5月12日，上海东方水产中心市场开展“平安世博生产双百日”活动召开专题会议进行布置，市场各主要部门负责人参加了会议，负责人周妙德主持会议并做了重要讲话。
周妙德指出：按照上海市生产监管局和上海水产（集团）总公司关于开展“平安世博生产双百日”活动的要求，为确保东方水产中心在“世博期间”生产工作平稳、受控，市场决定从5月1日至11月15日在市场内集中开展“平安世博生产双百日”活动。周妙德要求：各部门要按照会议精神认真落实责任制，按照“平安世博”的工作要求，细化措施，明确任务，分解责任。在“平安世博生产双百日”活动开展期间要按照时间节点组织开展各项有针对性的生产大检查，对隐患进行动态排查整治。各级领导包括市场领导要根据市场经营特点、世博会的进程和季节变化，制定系统、详细、有针对性的检查方案，要加大检查力度，创新检查方式，在市场内开展“地毯式”、“立体式”的生产检查。要求开展好“每月一主题”的专项检查。积极开展季节性的检查。围绕梅雨季节、高温季节、台汛季节等关键时段，开展针对性的检查，积极围绕重点目标开展检查，对重点场所及设施每周要至少巡查一次。
周正生副总裁在专题会议上也做了重要讲话，周副总裁要求：生产是实实在在的工作，来不得半点虚的，不能做做样子。对市场内消防设施、码头、压缩机车间、外来人员宿舍等重点部位一定要排查到位不留死角，不留盲区、不走过场。