2010年是世博之年。市场把全力做好“国庆、中秋”期间水产品节日供应，向市民提供各类新鲜、优质、水产品，把稳定市民菜篮子放入议事日程并作为重要的工作来抓。日前，东方水产中心成立由市场负责人周妙德亲和副总裁周正生自挂帅的“两节”水产品市场供应领导小组，全力以赴、周密部署、认真落实、组织实施。
一、周密部署，精心组织货源，确保供应
今年两节期间，恰逢世博会正在继续召开之际，市场为确保世博平稳有序，以“2010上海购物节”为契机，在年内休渔期间就召开“两节”供应方面专题工作会议，研究水产品供应工作。通过专题工作会议，要求各业务部门结合节日市场特点和需求趋势，积极组织适销对路的水产品货源，把水产品供应工作落实到实处。市场业务部门积极组织部分业务上人员，上产地、下渔场，争取吸引更多渔船前来市场卸货外，为节日供应做好货源储备工作。还同驻场经营户和福建、广东、山东及江、浙两省客户加强联系，力争争取更多货源到市场来交易，确保水产品供应。
东方水产中心为做好“国庆、中秋”节日供应已作了大量的准备工作，组织工作已落实到位，对做好今年的节日供应充满信心。在“两节”期间各类水产品总计划投放量为13000吨左右。1、冰鲜投放量预计不低于3400吨左右，其冰鲜主要品种为：大黄鱼、小黄鱼、带鱼、鲳鱼、墨鱼、海鳗、竹节虾、梭子蟹等。2、冻品水产品投放量预计不低于3600吨左右。其冻品主要品种为：大、小黄鱼（冻）、带鱼、各类冻虾、冻海鳎、冻墨鱼（印度）、雅片鱼（头）[俄罗斯]雅片鱼（身）等。3、活鲜投放量预计不低于3500吨左右。活鲜类主要品种为大龙虾（澳龙）、小龙虾、象拔蚌、鳜鱼（桂鱼）、大菱鲆（多宝鱼）、鳗鲡、河虾、草虾、大闸蟹、黄鳝、甲鱼等。4、综合类（含贝壳类、海蛰类、精深水产加工类）等品种投放量预计不低于2500吨左右。主要品种为海虾仁系列、帝王蟹、三文鱼、白对虾虾仁系列、北极虾、鳕鱼、海蜇、干贝、鱼翅、海参、鲍鱼、金枪鱼、海瓜子、生耗、蛤蜊以及各种加工精品小包装，野生对虾等名特优品种。
另外，为完善市场应急供应，提高应对突发事件的保障能力，确保在“国庆、中秋”期间市场供应不脱销、不断档，分发挥市场内3万吨冷库的作用，确保在冷库内每天存放不低于10000吨左右的各类冷冻水产品，确保市场供应。
二、拉动内需，促进消费，积极认真做好2010年上海水产精品展
为拉动内需，促进消费，服务世博，市场将于2010年9月24日？10月3日举办以“四海之鲜，五湖特产”为特色的2010上海购物节之上海水产精品展，此次购物节活动目的在于为2010世博会创造良好购物消费环境，扩大消费。以丰富、优质、、价廉水产品，丰富节日供应。购物节旨在拉动消费需求，提升企业形象，扩大活动参与客商的社会影响、品牌度。通过拓展销售渠道，为水产品生产经销商搭建合作交流平台。活动主要内容有：购实惠冰鲜、挑各类活鲜、选水产礼包、赏中外精品、品海鲜百味等。
这次活动主办承办单位为：上海水产（集团）总公司，协办单位为：上海水产行业协会，承办单位：上海东方水产中心。在此次购物节活动过程中，水产集团龙门营销中心、舟山海洋渔业公司等企业以优质大礼包水产品参展。为满足各层次消费者需求，来自国内外的上百家零售商和上千家批发商也到市场参展，大家耳熟能详的品牌企业如：东市筑地、长申鱼市、台湾水产、菱海水产、湛江国联、大连獐子岛、玉丰水产、龙宫蟹业、良子隆等携带近千种水产品。产品有：金枪鱼、品牌虾仁系列、冷冻鱼类、优质海蜇、名特优深加工等水产品，还有冷冻虾夷贝柱、帝王蟹、雪蟹、煮章鱼、鲷鱼、鲣鱼、鲍鱼、虱目鱼、正宗野生大黄鱼等新品珍品，让人耳目一新。
东方海鲜排挡也将为此次展会增色。特推出30多个档口，16家海鲜餐馆，拥有200多个停车位，可同时容纳2000人同时就餐。排挡特推出各地海鲜、码头直接靠岸、半小时内上餐桌等特色内容。产品聚集了河鲜、江鲜、海鲜，品种规格上千种，可以边看黄浦江风景边品美味的海鲜，聆听船的鸣笛声，别有一番风情。
三、坚持诚信服务，确保水产品质量
为确保“两节”市场供应，向消费者提供、卫生、丰富、营养的水产品，在两大节日供应期间，将把加强诚信服务和食品质量作为节日市场供应的重要内容，切实维护消费者合法权益，不断提升产品质量和服务品牌。
为确保“两节”期间水产品供、销环节食品质量和诚信经营工作落到实处，市场于9月2日已先期对计量器具开展专项鉴定检查。希望通过加强计量器具管理来提高服务业诚信计量管理水平，为消费者购物提供一个放心的购物环境。同时也是落实杨浦区技术监督局提出的“诚信计量”工作目标，从老百姓开门七件事及日常生活中颇为敏感的计量问题抓起。
在“两节”期间，市场将指派食品专职人员在现场进行巡查和加强监管，对发现有食品质量问题的水产品及时采取撤离下架、销毁等措施。同时，开设24小时服务热线和接待消费者投诉，力争投诉解决率达到，让消费者高心而来，满意而去。