由上海水产（集团）总公司主办、上海水产行业协会协办、上海东方水产中心承办的尝四海之鲜、集五湖特产上海购物节之“2010上海水产精品展”于10月3日在上海东方水产中心圆满落下帷幕。
在为期9天的展会期间，据不完全统计，实现交易量7162吨，平均每天达到716吨，同比增加了3.76%。其中9月29日、9月30日、10月1日三天成交量达到779吨。实现交易额16329万元，同比增加了9.58%。由于主办方对食品质量工作的重视，在9天展会期间，食品质量问题投诉为零，短斤缺两等问题解决率为，从而为打造诚信经营市场又迈出了坚实的一步。
在水产精品展上，上海玉丰水产发展有限公司、上海定海针食品有限公司展柜前，人头攒动，挤满了前来购物的人群，其荣获2010年度上海名优食品称号的“定海针”系列虾仁、鱼糜制品、蝴蝶面包虾和在2010上海品牌食品博览会上荣获“上海市食品行业新产品”称号的“东海真章鱼”、“调味裙带菜茎”、“泰式海藻鱿鱼卷”等产品得到了众多消费者的青睐。2010年上海世博会特许生产商、零售商水产舟山海洋渔业公司的樱花鱿鱼丝、烤鱿鱼丝、海宝熟鱼片、明珠牌系列水产品引来了众多客人争相选购。以“龙门牌”冷冻水产品和大礼包见长的上海水产集团龙门水产品营销中心在展会上虽然没有占据显眼的位置，然而，酒香不怕巷子深，在龙门营销中心的展柜前吸引了众多慕名而来的老顾客，冲着老牌的上海商标“龙门牌”虾肉鱼园、野生小黄鱼等产品而来的顾客，又被耳目一新的包装和新推出的产品所吸引，有的消费者甚至不敢相信500克外销等级已去壳洗净的外销切割（梭子）蟹块在这里仅售15元，当得知是展会期间的让利商品时，消费者纷纷争购。
在展会期间，主办方还每天推出信誉、声誉、产品、质量俱佳的信得过商户进行让利促销活动。开展此项活动的目的在于让利于消费者，从而使消费者得到更多实惠。沈记蟹业水产行的北极贝、虾仁，旭浩冻品水产行的蟹钳肉，方原海鲜世界的吕泗海蜇丝，吕泗精品海蜇头，尝菊水产行的尝菊牌大闸蟹、银雪鱼等产品，其价格在展销会期间都比平时低20%-30%不等，吸引了众多消费者驻足选购。其它参展商：如日本东市筑地、长申鱼市以及台湾水产、菱海水产、湛江国联、大连獐子岛、良子隆等商户提供的各类水产精品前聚集了前来选购的客户，一派热闹景象，为国庆节日增添了喜庆色彩。
通过为期9天创新活动办展形式，基本达到了将一年一次的水产精品展与市场经营管理紧密结合，注重长效机制建设，为市场全年每一天的经营、管理、服务、市容市貌都与购物节时一样的目标打下了基础并积累了经验。由此，为本届水产精品展画上了一个圆满的句号。