2014年“119消防周”活动主题为“查处火灾隐患，夯实防控措施”。东方水产市场按照集团2014年“119消防周”的活动要求，结合市场实际，认真开展了各项宣传、检查、演练等活动。
一是安排开展一次消防检查。即通过成立“119消防周”领导小组和工作小组。开展对市场排档、宿舍、氨机车间等进行消防检查，并由市场管理部牵头联合市场业务部对10栋新建逃生通道开展一次大清理活动，共拆除1家商铺违规搭建的凉衣架，清理2家通道堆放的物品。
二是在区安监局和殷行街道的牵线帮助下，向上海桃浦液化气公司上缴114只非标液化气钢瓶，解决了市场前期清查中收缴的存放液化气钢瓶的重大消防隐患。
三是开展一次消防培训。即结合市场实际，开展一次班组长消防基层知识测试，共36人参加；利用标语，大屏幕等宣传载体播放消防教育宣传片；观看消防宣传片，共有100多人次左右观看；悬挂横幅3条；与殷行街道联合举办展板宣传活动，组织市场工作人员，租赁户等共计200多人次参观。
四是开展一次消防灭火演练。本次演练活动参赛有市场大排档承租单位、住宿楼承租单位、交通管理队、保安队等单位（人员）参加，共计12人参加演练。市场办公室人员观摩了演练活动，不少客户自告奋勇参与了这次灭火演练。经过一小时的激烈角逐，二氧化碳50米个人灭火演练一、二、三名分别由大排档和保安队获得。演练结束后，由演习总指挥张建明代表市场领导给各参赛队员颁发一、二、三名奖品和参与奖。
在演练结束的讲评总结上，演习总指挥张建明还对参加演练的外来租赁排档的义务消防队讲解了厨房间一旦发生火灾的灭火要领和注意事项，希望大家回去后对周边工作人员加强言传身教地宣传消防知识等。
此次“119消防周”活动，经过精心组织策划，各项工作紧扣消防主题，扎实开展消防隐患排查和演练活动工作，并通过普及职工的消防意识，切实推进了市场各项消防管理工作的提高。总裁室对2014年“119消防周”活动非常重视，对本次消防周活动给予专项资金，加上街道的支持，确保我们今年的消防周活动达到圆满成功。