近几日，记着通过走访福州市场了解到，进入农历马年以来，鸡蛋价格持续走跌，几乎跌成了“疲蛋”，分析认为主要是受这段时间的禽流感疫情和餐饮业表现低迷的影响。目前相较于春节前，降幅超过7%，普通鸡蛋每斤跌破5元。
记者前日在永辉超市屏山店看到，普通散装鸡蛋每斤售价现在只要4.58元，就连散装鸭蛋也只要5.98元/斤，一旁的散装土鸡蛋也只要5.28元/斤。超市导购员说，这样的价格比春节前便宜了近一成，比如，春节前普通散装鸡蛋每斤需要5元左右。
新华都也加大了鸡蛋的促销力度，其中福州屏东城店多款盒装鸡蛋在做促销，原价16.8元的一款12粒盒装土鸡蛋，如今标价9.9元。
在省物价局监测的农产品价格中，目前整个福州新鲜鸡蛋均价为4.72元，比1月31日5.09元的水平回落了7.27%，今年以来每斤则降了0.58元，降幅为10.94%。与去年同期相比，目前鸡蛋降价10%左右。福州新鲜鸭蛋也降价不少，1月30日为7.17元，到上周五（2月28日）为7.02元，降了2%，降幅不及鸡蛋。这样的情况并非福州，全省各地和都如此，的监测显示，1月中旬以来，鸡蛋价格呈下降走势，2月中旬降速开始明显加快。
鸡蛋的价格会不会出现发弹？对次，福州蛋品行业协会人士分析表示，像目前这样便宜价格的鸡蛋，估计市民还能再吃上一个月。今年餐饮行业普遍表现低迷，影响了鸡蛋销路，加上禽流感疫情对销售也有一定影响，短期内估计蛋价格很难有较大反弹。