顾振华:加强食品监管,从源头上将隐患彻底杜绝

2013-06-295888.TV 专业市场
    食品一直是一个难点问题,记者昨日从从市食药监局了解到,正在修订的《食品法》将在高风险食品生产、经营行业中推广强制责任保险,农村自办酒席、婴幼儿奶粉、学生午餐和集体食堂等有望成为首批试点。 
    每逢“红白喜事”,或是子女考上大学,郊区、农村居民都习惯在自家大院里摆上十几张八仙桌,请来土厨师烧菜。据不完全统计,全市1260多个行政村,每年举办的各类流水席,用餐人数多达1500万人次。市食药监局副局长顾振华表示,方便、热闹的背后,却存在不少隐患。原因是因为它没有条件,农村办酒不像城市,城市办酒席是在酒店里,农村是家里吃,临时搭一个棚,所谓的冷藏、设施都没有,所以它风险很大。并且绝大部分的农村自办酒席不止吃一顿,得从头到尾连吃两三天,时间跨度长,人数多,再加上即将迎来高温,因此隐患会更大。 
    这一次推广的“农村自办酒席食安险”,由当地村委会或承办流水席的固定场所购买,一旦出现食品中毒或食源性疾病,由保险公司给予经济赔偿,包括医疗和检查费用。安信农保副总裁乔中兴介绍,以一个1000人的行政村为例,平均每人一年大约参加10次流水席。 
    这个村里面比如说有1000人,办酒席的时候市区过来的亲朋好友我们都不算。一年每个人估计10次,就一万人次,我们原则上收费几毛到一块,这个村就一万块,今后这个村里面办的所有全部都在里面,每个人的保额是20万。 
    顾振华表示,给流水席上保险,绝不是推卸经营者和监管部门的责任。食监部门作为食品的一道防线,该管的照常管,包括给土厨师免费培训、办理健康证,5桌以上的必须申报留样等等。而且一旦出现食品问题,经营者仍然需要承担行政责任、甚至刑事责任。所有的保费是不承担我的行政责任的,行政责任、刑事责任还是要追究你的,不能说两手一摊,反正保险了无所谓的。 
    举个通俗易懂的例子,就好像每辆机动车上牌前都必须购买交强险,但买了之后不代表开车的人可以不遵守交通法规,更不代表交警部门不查处违法违规行为,险种本身与他该承担的法律责任无关,反而是一种保障。 
    顾振华表示,《食品法》即将启动修订,在上海提出的相关意见中,就包括将农村自办酒席、婴幼儿奶粉、学生午餐、集体食堂等高风险领域纳入强制保险范围。 
    食品问题事关千家万户,强制责任保险的做法值得肯定,我们更希望有关部门能从源头上采取实实在在的措施,把食品隐患彻底杜绝。
    您留言,我回电,快速找产品!

    *验证码:

    我已阅读并同意《火爆食品招商网代理商服务条款》

    温馨提醒:找产品,多留言,多咨询降低投资风险!为保障您的利益,建议先考察,再合作!

    客服中心

    客服中心

    【长按指纹】识别图中二维码
      或搜索公众号hb5888tv关注