据记者近日从上海市食药监奉贤分局获悉，为了确保市内食品流通环节食品，保护消费者合法权益，切实维护市场秩序，开展了为期两周的专项检查，严厉打击销售不合格和假冒伪劣滋补食品的违法行为。
一是强化企业主体责任。分局各基层所积极要求各相关经营单位依法履行食品主体责任 ，配备食品管理人员，建立健全并严格落实进货查验、索证索票、购销台账记录等各项管理 制度，健全从业人员岗位责任制，加强全员、全过程的食品管理。并要求各相关经营单位要 严把食品进货关，依法查验供货者的许可证、产品标准、食品合格证明等文件；属于进口产品的 ，应当查验海关报关单、出入境检验检疫机构出具的证明文件等。切实加强对滋补食品包装 、标识、生产日期、保质期、供货商名称及联系方式、进货日期等相关内容的日常管理工作，并 严格落实不符合食品标准食品的退市和报告制度。
二是加强日常监管。分局基层所出动执法人员330人次对辖区内的72家药店和89家超市销售 的主要包括燕窝、人参、冬虫夏草、灵芝、鹿茸等十余种滋补品进行检查，重点检查食品经 营者落实索证索票和进货台账等制度。经查，部分超市存在索证索票资料和购销台账不齐全，有 1家药店销售自制封装袋的人参。分局将根据检查结果，继续加大对滋补食品的检查，完善 索证索票和台账的相关要求。
文章来源：火爆食品饮料招商网