作为简单调味品，或者说不是必须调味品的生姜一直在涨价，甚至已经超过猪肉，但是作为厨房的必需品的食用油却降价了，让似乎并不是一件坏事。
一季度河北省成品粮价格较为平稳，由于目前国内面粉消费进入淡季，需求减少，抑制了面粉上涨空间，加之当前河北省小麦长势良好，也稳定了后期面粉供应预期。因此，预计后期河北省市场面粉价格变化不大。
一季度河北省食用油价格环比略有下降，花生油、大豆调和油、大豆油季度环比分别下跌0.8%、0.8%和3%，与去年同期相比分别下跌10.2%、8.2%和14%。目前豆油价格已处于低位，压榨大豆油亏损导致油厂停机现象增加，豆油价格继续下跌动能减弱，预计后期可能低位企稳。