食品一直是国家重点关注项目，但是仍有各种食品事故的发生，有不达标食品的大量存在，国家和政府一定要严格监管，严厉打击违法犯罪行为，严惩不合格食品相关单位。在河北前不久公布了食品抽检信息，面制品铝超标严重。
河北省食药监局日前公布所承担的国家食品监督抽检信息。本期抽检信息主要涉及粮食及粮食制品，食用油、油脂及其制品，肉及肉制品，蛋及蛋制品，饮料，餐饮食品等。信息显示，河北省餐饮单位面制品铝超标问题仍然比较严重。
2015年5月，国家卫计委、食药监总局等五部门联合发文，要求自2014年7月起，除油炸面制品、挂浆用的面糊、裹粉、煎炸粉外，膨化食品和包子、馒头、发糕等面制品禁用含铝食品添加剂，铝也成为这些面制品不应检出项目。
目前，河北省食药监局已责成各相关设区市食品药品监管部门按照有关法律法规规定，对本次监督抽检不合格食品及相关单位依法处理。
严格按照要求，做有良心的商贩，依法处理不法单位，保障人们的食品。