顺鑫石门市场果市经营区内,自元旦开始陆续上市的产地沙糖桔,目前已迅速抢占市场并将成为春节期间的销售主力。
沙糖桔因其味甜如沙糖而得名,其果实呈扁圆形,顶部有瘤状突起,蒂脐端凹陷,色泽橙黄,裹壁薄,易剥离。其中尤以广东省四会市黄田镇出产的沙糖桔为正宗,其味道鲜美极甜,口感细腻,果肉爽脆,吃后沁心润喉,实为佳品。
现在场内上市销售的砂糖桔主要产自广东和广西,而广东沙糖桔主要产地分别为四会、云浮、阳春、广宁、清远和英德等地。据场内经销商户介绍,由于气候等原因所致,今年产地砂糖桔约减产四分之一左右,上市量也相应减少50万斤左右,目前其市场批发价格在4.5-5元/斤之间。