为进一步了解农品流通领域食品可追溯体系建设情况，有针对性地开展牛羊肉可追溯工作，12月29日，北京市食品药品监督管理局副局长、食品药品督导组组长唐云华带队到石门市场视察调研。北京市食药监局生产监管处处长李建、黄方、朱燕平，北京市农业局阚瑞斌，北京市卫生计生委郭子侠，顺义区副区长郑晓博，顺义区食药监局局长陈福刚等领导陪同调研，石门市场总经理贠振德接待。
督导组首先来到石门市场鸡肉牛羊肉大厅，唐云华在一个摊位前停了下来，仔细询问了肉食产品可追溯体系的相关问题，总经理贠振德对此一一进行讲解，并让市场工作人员取来牛羊肉经销商的档案，结合档案和索证索票情况详细地向督察组的领导介绍了石门市场追溯体系的运作流程，考察领导对市场采取的经销商“三个一”档案管理方法表示认可。随后，唐云华等人又来到了石门市场食品检测中心，听取了检测中心工作人员的介绍，参观了石门市场理化分析实验室、化学药品检测试验室，仔细询问了检测的各类仪器以及每日检测的农产品种类。
在调研的过程中，唐云华强调，肉类产品出厂后都要经过农批市场进行集散，对此，唐云华表示，面对国内当前的食品现状，石门市场应该努力推进肉品流通体系建设，健全肉菜等主要商品质量保障水平的长效管理机制，进一步提高市场的准入、准出门槛，严把食品关，建立更加完善的食品流通可追溯体系。
，贠振德向领导们介绍了石门市场打造一条绿色、、农产品产业链战略构想，市场将做好生产者和消费者之间的桥梁，这条产业链的构建，将对石门市场全部农产品从种植、运输、集散、加工、销售整个流通过程加以控制和把关，打造石门自主品牌，解决农产品加工和包装问题，增加农产品附加值，将农产品的流通追溯体系落到实处。