6月22日上午，在北京会议中心召开了保障北京冬奥会“区域协作 基地保障 全程监管”动员部署大会，北京市殷勇、副韩耕、市药监局、各委办局、各区县食药局、相关企业负责人以及外埠食用农产品供京主要地市县政府领导、企业（基地）负责人参加了会议。
当日下午的合作洽商会议分为果蔬、水产、牛羊禽蛋、粮油猪综合4个分会场。其中水产分会场由顺义区主办、顺义区食品药品监管局承办，目的是贯彻落实上午动员部署大会的会议精神，强化产销对接，落实产地准出，规范市场准入，推动构建“区域合作、基地保障、全程监管”长效机制。
顺鑫石门市场作为北京市“一南一北”两大农产品批发市场之一，将依托集散平台优势，积极响应政府号召，强化食品协同监管和产销对接，促进食品行业合作共建。会上，顺鑫石门市场总经理刘博分3轮与15家产地淡水鱼养殖企业签署场地挂钩协议。通过“场厂挂钩、场地挂钩”模式加强产销对接，促进区域协作。
刘博经理表示：顺鑫石门市场将严格按照“产地准出、销地准入”的原则，对通过政府食品监管的生产基地，提供优先安排摊位、共享价格信息、优先进行产品推广等便利措施，探索建立农产品产销衔接机制，加强区域间合作；依托现有技术资源优势，助力实现食品全程监管，全力做好北京冬奥会期间农产品质量和供应工作。