茄子作为我国南北方主要的蔬菜种类之一,在生产生活中占有重要地位。茄子适应范围广泛,容易栽培,生长周期不长,但产量较高,是夏秋季的主要蔬菜之一。尤其是在广大农村地区,茄子的栽培面积远比番茄更为广大。我国各地均有茄子栽培,其中东北、华东、华南等地区以栽培长茄为主,华北、西北等地区以栽培圆茄为主。
近期,顺鑫石门市场菜市经营区内茄子成交量不断上升。目前场内上市销售的圆茄主要来自北京顺义本地,市场销售价格由6月底的1.2-1.5元/斤,下浮到现在的0.7-1.3元/斤。
据场内菜市圆茄经销商户介绍,今年顺义本地圆茄产量较高,市场供应充足,是近期圆茄市场价格下浮的主要原因。因七月雨水较多可能影响采摘,预计圆茄价格将有小幅上涨的可能,但会处于正常涨幅范围内。