随着人们生活水平的提升，越来越多的都市群体开始追求高端的生活品质，为了满足人们差异化的消费需求，传统农贸市场只有通过转型升级才能寻求更好的发展。
顺鑫石门市场作为北京市“一北一南”两个特大型一级批发市场之一，一直以来，公司大力推动农产品质量追溯系统、冷链系统和生鲜农产品配送中心等建设，确保百姓菜篮子。
今年8月5日，为创新经营模式，提高交易档次，顺鑫石门市场冻品精品店盛大开业。近三个月过去了，精品店销售情况如何？
超市的购物体验农贸市场的价格
走进顺鑫石门批发市场二号厅，目光所及处有一个类似便利店的独立空间，在传统的农贸市场环境中显得格外突出。走进店中，整齐划一的玻璃冷柜、琳琅满目的冻品、一目了然的价签，给人耳目一新的感受，这就是顺鑫石门市场冻品精品店。
顺鑫石门市场冻品精品店占地面积400平方米，采用产地直销模式，引进顺鑫鹏程、正大、三全、华都、固始、九股河、六和、安井、名佑等60余厂家直接入驻，这里不仅有“鸡、鸭、鱼、鹅”等日常冻品，也有“澳洲龙虾、阿根廷红虾、英国面包蟹”等高端产品，产品种类已经从开业之初的400余种增长到800余种。
冻品精品店的所有商品厂家均与市场签订厂场挂钩协议，所有产品均由品牌厂家直销直供，减少了中间环节，价格相比超市便宜了不少。另外，顺鑫石门市场产品可追溯体系正在构建当中，厂家每日进行发货信息传送，严格把控食品。
“一站式”购物农批新潮流
冻品精品店和超市一样，采用统一结算模式。顾客在店内自由选购，在收银台统一结算，产品名称、价格、数量等信息一目了然，避免了出现缺斤短两的情况。结算时，还可以采用现金、微信、支付宝等多种方式进行支付，方便快捷。
另外，由顺鑫石门市场冻品精品店运营单位五圆八方公司开发的“五八生鲜”APP即将上线，届时，顾客仅需通过APP一键下单，就能享受“五公里范围，半小时送达”的快速物流配送体验。精品店还拥有6辆冷藏车，采取“平台+基地”的一体化运作模式，致力于“一站式”的采购配送服务，以强大的物流配送和服务团队，为广大消费者提供效，便捷的配送服务。
“精品店”试水初具成效顺鑫石门市场转型升级正在进行
冻品精品店开业三个月以来，一方面为顺鑫石门市场引进了一批优质的一手供应商，丰富了市场内冻货产品的种类；另一方面，高质量的产品、低廉的价格也对传统商户造成了冲击，带动传统商户改造升级。
顺鑫石门市场冻品精品店的建立是顺鑫石门市场改造升级路上的一个案例，下一步，顺鑫石门市场将以建立现代农产品流通体系为目标，科学规划，合理布局，继续加快农产品批发市场升级改造步伐，改善市场硬件设施条件，促进农产品批发市场健康发展。