在这个食品事故频发的风潮下，各地相关部门都加大了对食品的监管。
昨日编者从四川省质监局2011年度“六五”普法活动启动仪式上获悉，省质监局设立100万元专项奖励资金，鼓励群众通过12365举报食品生产加工环节的违法行为，特别是非法添加和滥用食品添加剂违法行为。
省质监局局长刘云夏表示，今年省质监局计划抽查3000个“四川造”食品样品，每个市州各抽取50至100组样品，将对节日热销食品，与百姓生活密切相关的米、面、食用油等食品生产加工企业和使用量大、影响范围广的食品添加剂企业进行突击检查。并设立100万元专项奖励资金，鼓励群众通过12365举报食品生产加工环节的违法行为，特别是非法添加和滥用食品添加剂违法行为，12365举报热线24小时开通。