“新疆和田红枣以98.68分,夺得本次徐州枣王称号。”上月31日,由市工商联酒水食品业商会干货果品委员会主办的徐州首届大枣节,在解放南路万裕风情广场举行。现场还举行品枣、枣王争霸赛以及红枣知识讲座等系列活动,人员向市民介绍了红枣的辨别方法,以及红枣食用方面的知识。
来自全市的20余户枣商参加了当日的枣王争霸赛角逐,经过专家的打分评选,终李大枣选送的新疆和田红枣获得徐州“枣王”荣誉称号。
据介绍,常食大枣对健康有益,民间有“一天吃三枣,终生不显老”,“若要皮肤好,粥里加大枣”等说法,虽然有些夸张,但却是民间对大枣养生功效的体验。中医认为,大枣性甘温,可以补脾胃,补气生血,宁心。冬令时节,无论是老人、成人或小孩多吃红枣,是经济实惠的进补养生之道。