一次机缘巧合,公司在贵州建立了蓝莓基地,开始探索新一轮产业发展路子。公司原先经常加工由日本食品公司提供的蓝莓原料,从中了解到蓝莓是一种新兴水果,营养成分和口感独特,又具有良好的保健功能,在欧美和日本市场颇受消费者青睐。看到蓝莓有如此广阔的市场前景,胡叶浓心动了——何不建立自己的蓝莓基地?可是,种植蓝莓的技术含量很高,对土壤气候等要求又极为苛刻,一时之间去哪里找这么好的地方?
2005年上半年,胡叶浓的丈夫杨鹤亭前往贵州省麻江县招工,无意中发现该县竟有此果品,一打听,才知道贵州地区无论是气候、土壤,还是昼夜温差都非常适合种植蓝莓。重要的是大山里没有任何工业污染,而且麻江县在宁波市农办结对帮扶下,从2000年开始引种蓝莓,已经攻克了蓝莓种苗培育技术关。
回来后,杨鹤亭把这个意外收获告诉了妻子。经过一番深思熟虑和实地考察,夫妻俩决定就在麻江建立蓝莓基地,而这个重任压到了杨鹤亭的肩上。
麻江“天无三日晴,地无三尺平”,基地又建在山顶,开荒造地的艰苦程度可想而知。这一年8月,已50多岁的杨鹤亭一头扎进了深山,开始追逐他们的蓝莓梦。把几大片荒山整理出来、种上绿油油的蓝莓苗之后,杨鹤亭像对待孩子一样细心呵护,施肥、除草、整枝,他都亲力亲为。几年来,除了过年,杨鹤亭平时很少回家。在他的精心管理下,蓝莓长势十分喜人,去年,年种下去的蓝莓开始结果,当年产量约15吨。
放眼望去,漫山遍野一片绿意,一颗颗蓝色的诱人果实频频向人招手,空气中传来一股特殊的香气,令人垂涎欲滴。一旁是头戴斗笠、正忙个不停的苗族妇女们……前不久,记者来到贵州实地采访。见到杨鹤亭时,这位年过六旬的老者常驻麻江已有5年之久,提起蓝莓就来兴致:“蓝莓是杜鹃花科越桔属植物中的小浆果类蓝色水果,成熟果实呈深蓝色,单果重0.5—2.5g,果肉细腻,果味酸甜,含有丰富的营养和药用保健成分,被誉为浆果。在英国权威营养学家列出的15种健康食品中,蓝莓食品居首位;粮农组织将其列为五大健康食品之一……”
杨鹤亭告诉记者,衡量蓝莓品质的一个关键因素就是果实中的花青素含量。由于地理环境好,而且管理到位,公司的蓝莓花青素含量特别高。日本一家食品公司测试结果表明,以勒的蓝莓花青素含量每100克为250毫克,而加拿大、美国产的蓝莓只有186毫克和140毫克。有了这份检测报告,去年,公司采摘的1万多公斤蓝莓,日本那边不仅全部收购,而且向以勒提供蓝莓加工和品质管理技术。今年,公司的蓝莓鲜果又成功打入了贵阳北京联华超市[33.35 3.57%]和凯里佳惠超市。另外,在宁波世纪东方商业广场设立的卖场,其中蓝莓系列产品也全部由以勒公司生产。如今,公司在麻江的蓝莓种植基地已经扩大到7个:陈家山、茅草塘、乌卡坪、蚂蚁坟、马鞍山、罗伊、四方山等。