Well-Being(养生)一词在全世界广为流行,Well-Being是指通过调节精神和身体,追求幸福生活的文化。但随着越来越多的健康功能食品购物中心的出现,大多人的认识仅停留在<养生馆WellBeing Shop>这一词上。同样的食物也要追求优质的,这是时下当代人的共性。好的食物既要美味,更要讲求健康。对此有独到见解的林灿彬总经理,跟我们讲述了有关万国食品交易博览城的故事。
“自去年初起,开始大力整顿食品问题。近年来,诸如毒奶粉、地沟油等食品问题频发,令人触目惊心,打击着民众对食品的信心。一直想着如何才能给的老百姓介绍更多有效的健康食品,因此与志同道合的朋友们一同创办了这个万国城。”林总简单地说明了设立万国城的初衷。应该没有比饮食文化更为多元化的领域。饮食其实和服装一样,也在追求时尚。
人类赖以生存的基础亦是饮食,因此饮食是具有大众普遍性的一项有趣的素材。
平时对饮食文化有较深的研究
“记得曾看过马文·哈里斯写的《食物与文化之谜》,这是一本以生态学的角度分析饮食文化的书,觉得很有趣。”在此话中我们可以看出林总经理平常对饮食文化有着很深的研究。
万国城位于深圳市龙岗区南湾李郎平吉大道金科路8号,期万国食品交易博览城将于今年3月份竣工。万国城占地近10万㎡,建筑面积达55万㎡,首期20万平方米将于今年11月正式投入使用。万国城是集世界各国食品“采购交易、会展博览、文化体验”于一体的食品交易中心及产业综合服务平台。万国城将展示一百多个国家的传统食品,与定期开展的其它博览城不同,万国城将成为1年12个月连续展销的常设博览城。林总强调道,“不管展示哪国的食品,我们展示的食品均是、可靠、对人类健康有益,明确原产地的健康食品。”