2009年6月6日上午，在白沙洲大市场安保大队长雷成刚、冷链安保队长姜焱峰的精心组织下，消防班全体成员为冷链市场队员进行了消防知识培训。
上午9点半，消防知识培训在海鲜停车场正式拉开序幕。消防班班长郑勇强调：所谓“训练要像作战一样，作战要像训练一样“，安保队伍要时刻保持高度的职业敏感性，杜绝”临阵磨枪“的懒散作风。当火灾等危机时刻发生后，安保队员就要立即与时间赛跑，每一分每一秒的流逝，都关系到员工的生命和财产的。
郑勇首先示范，他把一大圈缠绕成“饼”状的消防水带往空地上一甩，水带像变魔术似的在空中留下一个抛物线轨迹，瞬间被甩成20多米的线状。接下来示范接水环节，消防灭火应两位安保配合，一人将消防水带的一头接在消防栓上，另一人则迅速将另一头接上水枪并把水枪拖至灭火点，负责守护消防栓的安保配合开启水源灭火，随时确保水带和消防栓的流水通畅。水带通水后重量会集聚增加，所以持水枪的安保在水源开启时应保持弓步姿势，否则重心不稳。只有掌握了正确的方法，才能把损失降至。，郑勇给大家示范卷消防水带的技巧。为了保持消防水带卷好后两个接头对齐，在卷之前就要让居于上层的水带比下层的水带退后0.6米左右（两个半的鞋长）。在卷的过程中右手托住水带向上抛，利用惯性卷带，左手则辅助固定水带的位置。卷到一半时，可平放在地上，一边用脚踩住，一边用手拉紧，然后再继续卷。卷好消防水带的标准就是两个接头是对齐的，这样做的目的在于下一次使用时，两名负责灭火的队员能立即找到接头，并以快的速度各就各位。根据刚才的示范，队员们按照3人一组开始练习消防水带。虽然大家的动作不太熟练，也出现了一些细节问题，不过在消防班队员们的现场指导下，还是顺利完成了练习。只要加强平常的训练，大家必然能熟能生巧。郑勇又进行了灭火器使用方法的培训。
冷链队员们纷纷表示此次培训获益良多，一定会把今天训练成果贯彻到岗位中去，时刻铭记自己的责任和使命，真正担负起保驾护航的作用。