受海参季节性供应减少，以及节日需求量大等因素的影响，目前水产品市场活海参的价格出现一定的涨幅，今天市场活海参均价已上涨至每公斤200元。
由于近天气持续寒冷，温度较低，渔船出海次数减少，致使市场海螺的供应骤然减少，价格也随之上涨。据统计信息显示，上月水产品市场海螺每公斤价格在40元左右，目前市场价格迅速攀升至每公斤56-64元，上涨幅度为50%；与此同时，目前市场花蛤的价格继续攀升，市场价格现已上升至每公斤10元左右。
目前威海水产品市场5个头的鲍鱼每公斤价格一般在360元，10个头的鲍鱼每公斤价格在200元左右，13个头的鲍鱼每公斤价格在170元左右，据市场经销商介绍，造成目前市场鲍鱼价格高位坚挺的重要原因是去年南方主产区部分海域发生赤潮现象，造成鲍鱼成活率低下。据了解，2012年福建的鲍鱼产量比2011年同期减少超过一半。预计春节前威海水产品市场鲍鱼价格还有小幅震荡上升的可能。
综上所述，受冬季供给量少及节日来临等因素的共同影响，预计再过一周左右的时间，不少单位和市民开始集中采购年货，水产品市场才会真正开始活跃起来。