生猪养殖业仍在价格暴涨暴跌的“猪周期”里徘徊，蛇年春节过后，生猪养殖户们就进入了一个难过周期。眼下，禽流感袭来，畜禽业再遭打击。到昨天，我省生猪价格连续10周下跌后，破“6”已两三天，昨天养殖户出栏生猪价格跌至5.6元一斤。
这样的价格，养一头猪会赔100元至200元，这样的亏损程度已超出2010年2-7月亏损期间的深亏损。假如生猪价格继续下跌，会否出现2010年养殖户“淘汰母猪、退出的现象”呢？
猪肉零售价下跌
在昨天的时候，东风路一家超市，五花肉的价格每斤11.5元，瘦肉的价格为每斤13.5元。店员表示，前一阵子，五花肉的价格每斤14元左右，瘦肉的价格为每斤17元。“如今，不仅是价格降了，销售量也小多了。”在郑州街头的一家猪肉专卖店里，后腿肉每斤13元左右，排骨每斤15元左右。大型商超里，同样的肉品价格稍低些。
市民王女士表示，春节过后，猪肉零售价下降并不明显，“每个品类也就是下降了一元钱左右吧。”但是，近受禽流感消息的影响，王女士家中买肉的次数明显少了，饮食变得清淡了许多，就连鸡蛋买得也少了。
虽然猪肉零售价下降并不明显，但专卖店的吴老板很是郁闷，原因就是春节过后，他店里的销量却是一降再降，别说与春节相比了，与去年同期相比，也下降了30%以上。老吴表示，同行也是如此，销量相当不如意，“我们见面时还说，‘来的是禽流感，跟猪啥关系呢’？”
河南省商务厅的监测数据显示，上周河南省鲜猪肉、精瘦肉、五花肉零售价环比分别下降1.9%、0.8%、1.25%。至此，河南省猪肉零售价和批发价已分别连跌7周和10周，累计跌幅分别达8.29%、22.86%。
事实上，零售价8.29%的跌幅，相对于每斤10元以上的猪肉价格来讲，市民可能会感觉不明显，但批发价22.86%的下跌，而且跌势持续10周，就让生猪养殖户们吃不消了。
卖一头猪亏100元左右
昨天下午，郑州市管城区南曹乡杨园村一家小型养猪场的老板王长领，正忙着给郑州市西四环路几家养猪场送酱油渣和豆腐渣 ，因为老王在养猪的同时，还兼营着饲料。老王表示，“这几天，毛猪收购价跌到了6元一斤，养猪户现在基本上都亏钱。”据悉，前年6月份毛猪收购价时曾达到每斤10.5元。如今，有的养猪户为了降低成本，就减少了饲料，改用泔水喂养。“今年春节期间，毛猪收购价达到过一斤8.8元至9元。”老王表示，如今猪肉行情受到禽流感的影响太大了。“杨园村一个屠宰户跟我说，往常一天能杀6头，如今一天只杀一头，因为肉卖不出去。”老王表示，眼下卖一头猪，一斤少要赔0.2元以上，卖一头猪要亏50元至100元。谈到春节期间毛猪收购价高的时候，他显得很是懊悔。“春节时，有些猪没有卖，想着再养养，谁想到今年的行情这么差劲。 ”
新一轮价格回升或三季度后实现
在昨天，各地猪价继续下跌，东北大部已跌至每斤5.5元以下，华北地区也逼近这一价位。猪价的继续下跌导致养猪亏损幅度扩大至每头250元以上。此亏损程度已超出2010年2-7月亏损期间的深亏损。猪价破6后的继续下跌极大程度上打击了此前资金链并不吃紧、决定扛亏损的猪场。近期极有可能出现局部淘汰母猪、退出的现象。
对于后市，王长领仍然保持乐观，他认为今年7月份以后，猪肉价格就会回升，毛猪收购价甚至有可能回升到一斤9元。他还要继续扩大养殖的规模，打算买入200头小猪仔。何况，现在猪仔的价格确实很便宜，一斤6元。而在他的老家周口淮阳，一斤猪仔的价格低至每斤5.2元，猪肉价才卖到9元。
昨天，记者采访的多位业内人士纷纷表示，4-8月是传统的消费淡季，上半年生猪价格回暖的可能性不大，新一轮的价格回升在第三季度以后才有可能实现。