鸡蛋价格不知不觉中已经突破了5元/斤。记者昨天从市物价部门获悉,市区鸡蛋价格自3月中旬止跌回升后,4月份以来其上涨势头丝毫不减,目前洋鸡蛋价格首次“破五”涨至5.02元/斤,而草鸡蛋更是“破八”至8.2元/斤。
据了解,3月中旬之前,淮安市场鸡蛋价格持续下跌两个多月之久,随后止跌反弹。调查数据显示,3月中旬,市区农贸市场鸡蛋零售均价为4.46元/斤,至3月下旬升到4.74元,上涨6.3%。进入4月后,鸡蛋价格继续上涨,当前价格已回升到5.02元/斤,较3月中旬上涨12.6%。期间,鸡蛋批发市场涨价趋势同样明显,3月25日,淮海路农贸市场鸡蛋批发均价为4.52元/斤,仅较3月10日上涨2.22%,这一价格保持到4月初,进入4月中旬后,其批发价格加速上涨,4月24日已跃升至4.92元,较3月25日上涨了8.8%。
“近期鸡蛋价格上行主要受供求格局变化影响所致”,市物价部门分析认为,年初深受H7N9禽流感影响的鸡蛋消费市场,在近期呈现出较快的恢复态势,而同期市场供应受前期蛋鸡存栏减少影响而有所下降,供求关系的变化导致鸡蛋价格在近期加速回升,预计这一局面在短期内不会有大幅改观,鸡蛋价格上行趋势仍将延续。