他创造了一个传奇，凭借小小红枣敲开了商海的大门；他是一个传奇的企业家，凭借自己一手缔造的“好想你”品牌，2008年成功为企业吸引来千万资金，为企业改制上市打下基础，预计明年成为红枣股。
“胆识有多大，事业就有多大，心胸有多宽，路子就有多宽；诚信有多少，朋友就有多少”是他的人生格言。
2010年中华枣乡风情游暨第八届好想你红枣文化节即将开幕之际，记者专访了民间红枣专家石聚彬。
谈起他所创下的红枣王国，执著是他谈得多的；而谈及即将迎来第八届好想你红枣文化节，他更是喜上眉头：我们不仅要把枣产业做大，还要把远大博深的红枣文化宣传出去，让每个家庭都能吃上红枣，让每一个人都能吃上红枣，让每一个人都能感受到生活习俗、领略枣乡风情文化。
□首席记者 王毅
枣为媒——展示文化魅力
“新郑有着8000年的枣文化。这么悠久的文化底蕴，如同珠玉在椟。而红枣文化节无疑是一种很好的方式，能够展示源远流长的枣文化魅力。”
石聚彬谈起红枣，眼睛里闪耀着不一样的光芒。在他心中，新郑的红枣早已不是单纯的商品，而是一种文化的传承、一种文化的流传。
正因为如此，他向记者介绍红枣文化节的时候，极为热情。
他说，“世界红枣看，红枣看新郑”。接着他讲述了这样一段历史：1978年新郑裴李岗文化遗址中发现了一枚碳化枣核，据考古学家鉴定距今已有8000年的历史，从而说明了新郑红枣有8000年的历史，由此专家得出结论:新郑是红枣的发源地。他还笑着邀请记者到新郑市博物馆去看这枚历史悠久的枣核。
他说，在红枣8000年的历史文化中，有很多名人与红枣结下了不解之缘，如：枣这个名字就是由取的，天下枣也是由明朝嘉靖御封的。而已经举办了七届，即将于近期拉开帷幕的第八届好想你红枣文化节就是一种非常好的承载方式。同时，为了让厚重的枣文化更为轻松地让更多人接受、喜爱，2010年中华枣乡风情游暨第八届红枣文化节一并拉开帷幕。
届时，红枣示范园内设有处程控雾化机制造出的水雾阵，将会把人们带入雾境，制造出毛毛雨的感觉，炎炎夏日给游客带去一丝清凉与惬意。同时，农具展览区、农禽畜展览区及农家院子门前的2棵枣树，将为都市人亲身体验农家生活提供一个契机。
木本粮——打造树上粮仓
“红枣有着悠久的历史，也有着非常高的营养价值。作为木本粮的典型代表，将进入人们的一日三餐。”
谈及此，他再次以第八届红枣文化节为例，他说，在今年的红枣文化节上，他们将推出木本粮的概念，让更多人了解以红枣为核心的木本粮能为人们带来这样的生活改变。
他说，为什么过去我们吃得多的是草本粮？草本粮能够当年收获，产量高，成熟时不易霉烂，可用机械粉碎，易制干食用，是餐桌上的传统食物。木本粮种植周期长，投入成本高，一般几年后才可收获。在过去的生产条件下，木本粮不易制干，机械粉碎时易粘连，难以大规模加工生产，这也是木本粮迟迟未能走上百姓餐桌的原因。
而如今，以先进的生产工艺为支持，我们不仅可以用微波技术来烘干木本粮，还可以用气流技术粉碎木本粮。这使得木本粮可以像草本粮一样走上百姓的餐桌，成为营养健康的日常食品。
为什么木本粮在我们的日常饮食中不可缺少？在现代社会快节奏高压力的生活状态下，亚健康正困扰着众多人群，寻找解决之道，木本粮是一条捷径。补气养血用红枣，补脾健胃找板栗，健脑吃核桃。除了满足温饱，木本粮大多具有特殊的保健功能。均衡饮食，补充营养，木本粮不可缺少！健康设想中医疗法是靠不同药材的组合与优化来发挥效果，树叶、树皮、树根、果实，动物的皮毛、内脏，合理组合就能治病救人；那么，如果树上的果实（木本粮）与地上的粮食（草本粮）相结合，是不是也是一种优化，就可以使人们健康了呢？
发展木本粮的重大意义——丰富百姓饮食，补充身体营养，协助保护18亿亩耕地使沙土地和贫瘠土地资源得到利用，改造荒山，改善环境。
高科技——缔造红枣文化
“生产车间是行销现场，公司的理念是良心工程、道德产业，倡导膳食、健康理念。”
在红枣文化节上，游客还将能够参观到好想你枣业股份有限公司现代化的生产车间，车间完全按照医药行业GMP标准打造，空气净化达到十万级。
他补充说，生产车间是行销现场。好想你枣业股份有限公司的理念是“良心工程、道德产业、倡导膳食、健康理念”。所有的生产过程完全按照“、卫生、营养、口感”的八字方针。用科技食品营养，用科技保障食品。
而记者看到的显示也是如此，现在，好想你枣业的发展，带动红枣产业发展，不仅使3000万枣农走上了致富的道路，而且使我国红枣产业得到了蓬勃的发展，红枣种植面积也由400万亩发展到目前的2500万亩，创造的经济效益达280亿元，真可谓“颗颗小红枣，兴兴大产业”。
农家乐——领略田园乐趣
“生活在水泥丛林，都市人都觉得累。那么，周末不妨带上家人、孩子，带上您的朋友、同事来到枣乡，让身心在浓郁的农家风情里得到放松。”
石聚彬描述说：红枣文化节期间，到枣乡来，不仅可以打枣、拔花生、吃农家饭、住农家院，齐聚枣乡共话养生，欣赏丰富多彩的枣乡民间文艺表演，参观博大精深的中华枣文化博览中心，领略8000年的红枣文化，还可以参观现代化的生产车间，领略红枣产业的快速发展。在枣林，放眼望去，水雾缭绕；抬头看，枣园缀红玉。饥肠辘辘之时，喝一口红枣茵陈茶，尝一尝农家饭，纯绿色食品，让您吃得开心，吃得放心！
此外，来到枣乡还可以到万佛苑为家人祈福保平安。据悉，他们将新郑特有的很有灵性的大肚子枣树，经能工巧匠之手雕刻成一座座精美的佛像，每一座雕塑各具形态，或笑容满面，或憨态可掬，在这些佛像中穿梭，让人似乎瞬间进入远离尘世的佛门静地，忘却了琐事、忘却了烦恼、忘却了灾难、忘却了忧愁。
石聚彬说：“我们希望万佛苑不仅能给人们提供一个祈福盛世、颐养身心的好去处，更可以和大家一起，见证新郑悠久的红枣文化。通过宽容大度的佛、慈悲善良的菩萨，为家人、朋友祈福，为国家稳定繁荣祈福。”