根据集团公司关于食品警示月活动的会议精神,结合本部门与总经理室签订的《食品责任书》的相关内容,肉类冻品部在2017年5月10日上午以中心组学习为载体,进行了一次专项的学习和部署。与会人员除了一起学习了集团食品方面的会议精神,更明确了今后工作的提升方向。
为了落实和做好食品的责任传递工作,由经理室根据本部门食品的管理要求和现场管理的实际情况,拟定了《班组岗位综合治理责任书》,并在会上与各班组责任人进行了签约仪式。
同时,经理室对各班组责任人也做出了后续的工作要求,要求他们根据组内的人员和管辖范围,以“纵向到底、横向到边”为工作原则,继续做好食品责任的传递和分解工作,终实现“有责、有人、有岗、有方法”的管理目标,全力做好食品监管工作,确保“一岗双责”的真正落实!