为了加强餐饮食品防护，滨江欣景大酒店又增新防线，安排了食品管理员——郑励。
每日7点半，郑励早早来到了岗位，对中西餐厅厨房进行食品巡逻，8点钟准时来到仓库配合仓库进行验收，9点钟，厨房的各个档口开始启动，她又来到厨房检查冰箱、工作台、环境卫生，对于她来说每一天都是新的开始，而2点半市头结束时，她帮助厨房做好每一步的收市工作，检查台账的管理工作。尽量不放过任何细节，包括冰箱里食品的生熟，成品、半成品有否加盖，员工的衣着整洁等等进行指导。尽管酷日炎炎，但她对酒店的那份责任心却从来没有放松过。除此之外，她还是酒店西餐厅勤奋的下面工，近年来，酒店的面条不断推陈出新，持之以恒地获得大家的赞誉。
职工吃得安心舒心放心
黄梅过后，天气突然转闷热，心情一下子降到谷底，觉得吃饭的时候，没有滋味。“今天有绿豆汤啊，太好了。”“今天有咸蛋啊，太好啦。”然而我们的职工食堂往往在这个时候会给你来个惊喜。在有限的资金下，要给员工舒适的午餐，必须从职工食堂品种的多样化着手。我们能感受到职工食堂管理者徐燕军的精心安排，食堂员工以优质的服务面对所有的员工，提高自身技能为职工带来新的喜悦，尽管脸上的汗还未擦干，但他们明白做好自己，相信自己才能有更好的明天。清晨，职工食堂的员工戴好护目镜冲洗门前，一会儿，职工食堂的门口、垃圾桶的菜叶被冲洗得干干净净。再过一会儿，墙壁上，食品记录赫然添上一笔。
天气高温，酷暑难挡，然而我们的员工依旧坚守各自的岗位：餐饮、客房、前厅、销售。安保部员工顶着太阳默默地守护着每一辆过往的车，广场清扫工人酷暑中戴着橡胶手套，手指也像要被橡胶融化了，工程部员工总是抢修在时间，而其他部门的员工也在为各个部门奔忙，起着后备力量的作用等等……这些莫不是为他人间接地送去一份清凉。这也是酒店长期努力运作的成果，为酒店的明天打下了扎实的基础。