11月6日上午，作为首届进口博览会的配套活动，一次震撼的金枪鱼品鉴秀在8.2馆的大舞台上拉开帷幕。水产集团在西班牙的ALBO（阿尔博）公司带来的鱼中贵族——一条罕见的，体重达到500斤的冰鲜蓝鳍金枪鱼在这里解体，其亮丽登场，夺人眼球。正像光明食品集团是明芳董事长说的，对现场观众来说不仅是一场精彩绝伦的视觉盛宴，更会让现场饕客们过足鲜味，体验金枪鱼鲜美柔滑的肉质，来御烧感受来自海洋深处的悸动，是深海的馈赠。金枪鱼品鉴秀活动也正是践行了上海水产“来自海洋，回馈人类”的经营理念。
新时代，共享未来。
本届“进博会”上，上海水产在海外的数家企业相聚光明食品集团海外企业的大家庭，巨献海洋臻品。来自西班牙ALBO（阿尔博）公司将畅销欧美市场的金枪鱼系列罐头、沙丁鱼罐头、头足类罐头和其他鱼类、贝类等罐头食品带到展会；阿根廷ALTMARE（阿特玛）公司紧贴市场的消费导向和国人的饮食习惯，把在阿根廷海域自行捕捞的纯野生的“一只虾三条鱼”（红虾、雪花鲳、鱿鱼和小黄鱼）带入展会，拓展市场；斐济GOLD OCEAN（金洋）公司将系列金枪鱼加工的方便食品，如：黄鳍、长鳍金枪鱼鱼排、刺鲅鱼排和鲯鳅鱼排等高蛋白、绿色营养产品贡献到市场。
规模盛大，丰富精准。
“进博会”作为开放型平台，展会期间，上述企业将会推出一系列商务活动，如：行业研讨会、产品发布会和供需对接会，包括产品订货的签约等配套活动。展台上，各家公司每天还将有相关产品的现场烹饪、姿造，供观众品鉴等等。
改革开放，成果显现。
指出：“改革开放这场的第二次革命，不仅深刻地改变了，也深刻地影响了世界”。今天，“进博会”上的水产海外企业之所以能为丰富国人蛋白质巨献出金枪鱼等海洋臻品，是因为，他们已在当地生根发芽，健康成长，不仅为带动所在国和地区的经济发展做出了贡献，而且把世界海鲜产品带回祖国，满足人民日益增长的美好生活需求，满足老百姓对高蛋白食品消费高速增长的需要，可谓意义非凡。这也是上海水产集团在改革开放中，坚持“产业外扩，产品回国”的发展方向，在实践“一带一路”倡议及“走出去”发展战略过程中，顺应国家海洋发展战略，昔日“出海型”的“走出去”模式向“上岸型”发展得到提速发展，“走出去”与“走回来”对接，“提升国人的营养饮食结构，丰富老百姓餐桌”的成果显现。