根据市文明办、光明食品集团、蔬菜集团关于“分餐行动”的相关工作要求，请全体员工积极响应号召，落实行动，做分餐行动的示范者、推广者、监督者，从我做起、持之以恒，将“分餐制”理念融入到日常文明礼仪和生活习惯中！
疫情爆发以来，多地有因聚集吃饭而导致的病情传染和爆发现象。由此可见，传统的“合餐制”其实存在健康隐患。
上海医疗救治专家组组长、复旦大学附属华山医院感染科主任张文宏表示，从流行病学的角度来看，分餐制是很有必要的。“不分餐，在疾病面前，就是'裸奔'。”
知易行难，“分餐制”就如同“垃圾分类”一样，习惯的改变和形成需要一定时间，但是一旦养成，就是我们迈向文明的一大步。让我们共同努力，让“分餐制”的文明之花在申城绚丽绽放！
4月29日，市文明办向全市各级各类单位组织及广大市民发出“分餐行动”倡议：倡导餐饮服务行业主动提供分餐位上、分派式、自助餐、公筷公勺等不同形式的分餐服务；提倡自带勺筷；倡导市民自觉提示身边亲朋好友“分餐分食，公筷公勺”。
“分餐行动”倡议书
疫情发生以来，分餐制、公筷公勺使用等文明健康餐饮方式成为广大市民关注热点。倡导“分餐行动”，既是对自己健康负责，也是对他人的尊重和关爱。为响应中央文明办和市委、市政府的部署和号召，市文明办今天（4月29日）向全市各级各类单位组织及广大市民发出“分餐行动”倡议如下：
一、做分餐行动的示范者。本市各级文明城区、社区、村镇、行业、单位、校园、家庭要带头示范，开展主题实践、公益宣传、志愿服务，营造社会氛围。党政机关和国有企事业单位要率先践行，对照《餐饮服务单位分餐制管理规范》地方标准，在食堂分餐分食。餐饮服务行业要主动提供分餐位上、分派式、自助餐、公筷公勺等不同形式的分餐服务，培养市民分餐习惯。
二、做分餐行动的推广者。全市各单位要把推广“分餐行动”作为己任，纳入精神文明教育和市民修身行动。广大干部职工、企业白领、社区居民、在校学生等要积极开展和参与形式多样的分餐推广，倡导聚餐分食，使用公筷公勺，提倡自带勺筷。学校和家庭要开展“小手牵大手”“小饭桌带动大餐桌”等活动，倡导家庭使用公筷公勺，使分餐理念深入人心，使分餐行为融入日常。
三、做分餐行动的监督者。广大市民既是“分餐行动”的践行者，也是“分餐行动”的监督者。每位市民在单位、家庭、餐馆等场景自觉实行分餐，自觉提醒餐厅提供，自觉提示身边亲朋好友，“分餐分食，公筷公勺”，以一带十，蔚然成风。要广泛开展分餐志愿宣传和志愿监督，推动“分餐制”在形成共识，入脑入心，见诸行动，让分餐逐渐成为上海市民生活新常态，成为现代化大都市新时尚。
“小餐桌，大文明”，推进“分餐行动”，是保障人民健康生活的需要，更是提升市民文明素养和城市文明程度，弘扬共筑美好生活时代新风的有效方式。让我们共同行动，从我做起、全民动员、齐抓共管、持之以恒，让“分餐制”的文明之花在申城绚丽绽放！
据悉，市文明办把文明餐饮工作作为着力培育和践行社会主义核心价值观，弘扬时代新风，培育时代新人，全力打响上海“四大品牌”的重要任务。2019年，在世博会倡导文明餐饮的基础上推出“文明餐饮”专项工作，制定了“文明餐厅”创建标准，把使用“公勺公筷”作为“文明餐厅”创建的必要条件。2020年春节期间，将“公筷公勺，文明健康”纳入新“七不”公益宣传，推出系列宣传海报，发布《关于使用公勺公筷的倡议书》，首批100家 “上海市文明餐厅”共同发出推广使用公勺公筷的共同承诺。全市各区积极行动，进一步推动市民在餐厅和家庭使用公筷公勺，人人参与、人人践行，让健康文明的生活方式与社会风尚惠及每个家庭、每位市民，彰显上海的城市精神和城市品格。