各大媒体纷纷曝光国内肉制品加工龙头企业，河南双汇集团采用含“瘦肉精”猪肉作为加工原料的新闻，引起了公司领导的高度重视。公司领导在时间作出指示，紧急协调安排，迅速开展了以下几项工作：
一是紧急调动检测中心员工，组织自查工作，对市场内所有肉类、冻品铺位的相关肉类食品进行抽检，坚决排除问题食品；
二是坚持严格遵照市场准入制度，对肉类货源进行来源登记，索证索票，巩固食品双向追溯机制；
三是加强交易现场监督管理，各交易品类的监督员提高巡查频率，仔细排查，杜绝各类食品问题；
四是加大与青浦区工商管理局等相关监管职能部门的沟通联系，及时取得讯息，积极配合工作，为保障市民食品把好每一道关，真正做到心系市民、。