据火爆食品饮料招商网小编获悉，日前，广东省深圳市在该市福田区试点，正式启动家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”试点工作。
新规实行首日，福田区各大农批市场、超市、餐馆等开始推广生鲜家禽，并对辖区内仍存在的各类市场活禽经营档数及面积、杀鸡档数量级面积、光鸡档数量进行了进一步统计、摸底。下一步，深圳市场监管部门、城管部门将对在市场、超市、餐饮业以及其他公共场所违规销售或宰杀活禽的行为进行查处。
日前，深圳已向全市发布遴选该市首批家禽集中屠宰企业的通告，截至目前，深圳企业有资质并已上报相关材料的有6家，目前正在组织专家对其进行审核。下一步，深圳市、福田区还将根据试点工作开展情况，出台更为详细的试点工作方案、补贴政策等。
据悉，深圳市家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”工作的推进将分三个阶段：阶段在福田区展开，第二阶段扩大至罗湖、盐田和南山区，其后在其他各区（新区）实施。