近日，佛山市食药监局首次对外发布《佛山市创建食品示范市工作白皮书》（以下简称“佛山食品白皮书”）。根据佛山食品白皮书中介绍的佛山市食品满意度与知晓度的调查结果显示，佛山市市民对食品满意度达80.1%。
据悉，佛山市食品药品监督管理局委托第三方机构，分别于2011、2013、2014以及2015年上半年进行了四次佛山市民食品满意度和知晓率调查，了解佛山食品示范市建设前后佛山市民对食品的满意度和认知度的变化。
而调查结果显示，佛山市民对于食品的满意度在逐步提高。具体来看，2014年佛山市民对食品的满意度为75.4%，比2011的满意率高出了20.9%，同时也比2014年的满意度52.3%高出23.1%，而今年上半年的佛山市民食品总体满意度更是达了80.1%。
另外，针对佛山市民食品知识知晓率的调查则显示，去年在佛山市各区中，顺德区公众的食品知识知晓率，达到90.0%，其次是南海区，为88.1%，的三水区为79.1%。分析认为，辖区之间的差异主要与各区人口的知识水平和宣传工作力度、效果有关。