乳行业在国内一直被广大消费者所重视，今年以来，国内乳业巨头掀起的掀起的涨价潮一波接着一波。记者昨天从石市多家超市获悉，蒙牛已于昨日再次上调了特仑苏和儿童牛奶9个单品的价格，涨幅超10%；君乐宝牛奶新一轮调价已经完成。从下个月开始，三元牛奶也将全线提价。牛奶价格一涨再涨，直接影响到了市民的生活成本。
牛奶涨价，市民感慨“喝不起”
“蒙牛特仑苏牛奶价格又涨了。”昨日，有细心市民逛超市时，看到蒙牛牛奶涨价后的新标签，连呼“真喝不起了”。
“此次蒙牛上调了特仑苏和儿童系列牛奶的价格，超市刚刚上调了价格。”家乐福保龙仓相关负责人介绍说，此次蒙牛涨幅在10%左右。北国超市也将于今日调价，“接到调价通知已经有几天了，但超市方面一直压着没涨，现在各大超市都已涨了，我们也只好进行上调，此次上调涉及蒙牛牛奶的9个单品。”北国超市营运中心负责人告诉记者。
蒙牛特仑苏牛奶已经在今年8月22日涨过一次，仅隔三个月，价格再次上涨。
近段时间已经调价或即将调价的不只是蒙牛。记者昨天在三元官方网站看到了其发布的《关于三元部分产品价格调整的通告》，通告称：经慎重考虑，将自2013年12月起上调部分产品价格，加权平均涨价幅度为8%。“超市已经接到了三元调价的信息了，应该是从下月初开始涨。”家乐福保龙仓相关负责人说。
对于牛奶价格一再上涨，市民感慨“喝不起”。“许多品牌的酸奶包装都缩水了，盒子越来越小，袋装酸奶也小了一圈儿，我家已经间隔着改喝豆浆了。”市民刘女士说。
“奶荒”短期难解市民感慨“喝奶贵”
今年以来，牛奶价格可谓一涨再涨。仅下半年，就有蒙牛特仑苏、伊利金典等高端奶在中秋节前上涨；然后是“奶荒”，便宜的袋装奶全线缺货甚至一度断货；国庆节后奶荒稍有缓解，但价格都贵了，原来1元到1.3元一袋的牛奶，全都涨到了一块七八。这才刚刚“消停”了一个月，牛奶再起涨价潮。业内人士认为，基于成本上升的压力，其他乳企提价恐难避免，预计会在元旦到春节这段时间。
奶源紧张、奶价高，一直是国内乳制品行业面临的突出矛盾。乳制品工业协会曾表示，已进入世界高奶价行列，生鲜乳价格远远高于欧盟、荷兰、美国等。业内还把今年以来国内奶源紧张的局面称为“有史以来严重的一次奶荒”。
面对“奶荒”的原因，乳业专家表示，这几年，饲料、人工、防疫等综合成本上涨的速度远快于奶价上涨的速度，造成奶农养殖户收益下滑，加上一些疫情的出现，增大了养殖风险，导致大量奶农和小规模养殖户退出市场，奶牛存栏量下降，形成奶源供应紧缺的局面。