★时间：2018年5月18日至20日
★地点：福建.厦门国际会展中心
★主办单位：中国食品报社
★承办单位：中国食品报冷冻产业周刊《冷冻食品》杂志
★执行单位：郑州冰品展览展示有限公司
★会议背景
如今火锅食材行业已经步入了相对成熟的时期。增速放缓，进入一个相对理性的区间，大企业通过扩张、并购等手段，不断提升市场份额，巩固自身的行业地位，中小企业则在各自的领域内稳步发展。
但火锅食材行业的变化从来没有停歇，从成长期，到快速增长期，再到如今的稳健发展期，整个行业的格局和形势一直处于不断变幻中。火锅食材行业未来的发展之路会如何、行业格局会有什么样的变化、营销模式又会出现哪些变革，这些都成为大家关注的焦点。
2018年5月18到20日，第八届中国火锅料节暨火锅食材展览会将如期举行，为期三天的活动包含“一个展览，六大活动”。届时行业一线精英、领军企业负责人、知名营销专家等将汇聚一堂，共语行业热点。
邀请专业买家及观众领域
◆餐饮、火锅店销售终端的经销商、代理商、分销商、零售商、连锁加盟商、电子商务销售网站、公司经理及负责人
◆专业农贸批发市场、大型商超、有机食品连锁店和经营专柜、社区连锁超市和便利店、专业市场等
◆酒店、宾馆、西餐厅等重要团购单位
★同期活动：
1,中国冷冻食品经销商《百强传》发布
2,《中国火锅英雄会》第二季
3,中国火锅料产业发展高峰论坛
4,中国火锅料节展商在线直播
5,中国火锅料优秀供应商评选
6,中国火锅料明星单品评选
7,中国火锅料爆品促销活动
8,中国火锅料节颁奖及欢迎晚宴
★赞助项目
（一）联办单位
赞助金额：50万元人民币
（二）协办单位
赞助金额：30万元人民币
（三）单项赞助
赞助金额：10万元人民币
赞助类别：酒水饮料、胸牌证件、手提袋、茶歇、车辆、参观券、礼品、论坛会场、餐饮会场、报道台、大会吉祥物。
注：赞助单位回报细则请致电组委会：15939999152 周玉超
★参展范围：
1、冷冻调理食品：火锅调理制品及鱼糜制品、冷冻禽肉类调理制品、冷冻水产、速冻米面制品、裹面制品、菜肴制品、果蔬制品、烧烤制品、火锅汤料等；
2、各类火锅食材：毛肚；鸭血；鹅肠；禽肉调理制品；腐竹、豆腐、蛋肠；各类火锅饮品等；
3、原料辅料：冷冻食品原料、配料、调味品、食品添加剂等；
4、相关设备：食品加工、包装设备、冷冻冷藏设备及冷链物流服务等；
5、牛羊肉、火锅底料蘸料、特色涮品（海产类、主食类）、油脂麻酱（香油、芝麻酱、枸杞油等）、火锅相关设备。
★展位配置及收费标准
⑴空地展位（特装）36㎡起租，850元/㎡；注：空地展位不提供任何展览用品及装备。
⑵标准展位8800元/个。
标准展位配置：三面围板（角位两面）、面积3米*3米、门楣一个、两支射灯、一张桌子、两把椅子、一个220V/5A电源插座。
★如有特殊用电请提前30天联系组委会或指定服务商，费用由参展商承担。
★参展程序
1、填写申请表传真至组织单位；展位分配原则：先申请、先付款、先安排。
2、申请展位5个工作日内将参展费用50%（以上）电汇至组织单位。
3、参展商在汇出各项费用后，请将银行汇款传真至组织单位。
4、组织单位在收到展台费用后，展会开始前一个月发送电子版《参展手册》给参展商。
★组委会联系方式：
地址： 河南省郑州市中兴南路凯利国际中心A座1415
联系人：周玉超15939999152
传真：400-6981-163转540-778
火锅食材行业交流群：121096859
咨询QQ：1243695596