伊利股份以高科技冷链打败时间,是酸奶保鲜的重要手段

2017-12-055888.TV 新闻资讯

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对消费者而言,决定他们购买酸奶的动机除了品牌品质的保障外,最关心的就是酸奶的新鲜度。那酸奶的新鲜度又如何保障呢?伊利股份作为行业领头羊,在奶制品保鲜方面已经走在了前列。伊利股份的冷链是为酸奶保鲜的重要手段。

为了使酸奶在运输过程中不断冷,伊利股份建设全程“冷链”。2012年,伊利股份引进了TMS(运输管理系统),其中运用了GPS全球定位技术,经过这几年的不断完善,实现了从工厂下线到在库储存,到在途运输,最终到经销商手中,再到消费者终端卖场的时候,每一个环节都有“冷链”的保障。即使车辆远在千里之外,伊利股份的运输调度人员也犹如拥有了“千里眼”,实时掌控着冷藏车的行驶轨迹和温度状况。

近年来,伊利股份将“冷链”全面升级,伊利股份率先在国内建立了可视化的全程冷链物流系统,集合国内外多项先进技术,通过“云商”、“ERP”、“WMS”到“TMS”中的GPS跟踪定位,对仓储、配送等全部物流过程进行实时监控,确保产品新鲜和安全,全部过程透明、可视化。

冷链的升级对酸奶的保鲜有了进一步的保障。伊利股份全国物流配送标准最初为12天,经过不断的升级,2016年变为9天,2017年提升至7天,速度提升,产品的新鲜度也随之提升。

伊利股份在管控新鲜度方面实行分阶段、分链条管控。在产品的库房,伊利设置了WMS系统;运输途中,设置了TMS;在终端,有云商系统;在信息流方面,有ERP系统。正是在各个环节上的全面把控,才使整个链条的效率得以提升,从而保障了消费者最终拿到手里的伊利产品是最新鲜的。

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