“随着我国经济社会的发展和人民生活水平的提升，消费者对食品品种多样性的需求也越来越高，进口食品作为我国食品市场的重要补充，品种和数量也越来越多。”1月9日，2018年全国质量监督检验检疫工作会议在北京召开。会上，国家质检总局进出口食品安全局局长毕克新表示。
谈到如何保障进口食品质量安全，毕克新表示，国家质检总局严格执行《食品安全法》，按“预防为主、风险管理、全程控制、国际共治”原则，建立符合国际惯例、覆盖进口食品全供应链监管体系，通过严把“三道关”确保进口食品质量安全。
毕克新介绍，“三道关”即：对华出口食品国家和地区“准入关”、境外输华食品生产企业“注册关”和输华食品进出口商“备案关”；进口时监管牢筑“防波堤”。通过口岸现场查验、实验室抽样检验、风险监测和预警等一系列措施，防止不合格食品进入我国市场。据了解，2017年1-11月份，检验检疫部门对5855批不符合我国法律法规和标准的食品采取了退货或销毁处理措施，并在质检总局网站公布相关的批次信息；此外，还要通过进口后监管贯通“最后一公里”。通过实施进口和销售记录、进出口商和境外生产企业信誉管理、质量安全约谈、进口食品召回等制度，推动进口商落实责任，保障安全。
谈及2018年工作规划，毕克新表示，国家质检总局进出口食品安全局将按中共中央、国务院《关于质量提升行动的指导意见》和本次全国质检工作会议要求，积极推进实施食品安全战略，完善进出口食品安全治理体系，开展进口食品安全放心工程和出口食品竞争力提升工程，保证进口食品安全的同时，扩大我国出口。
毕克新还表示，将积极接受广大媒体和新闻工作者的监督和指导，如果发现食品安全问题，欢迎大家举报，同时，愿与其他监管部门一同协作以保护消费者健康安全。