俗话说：“民以食为天”。主食对于每一个家庭来说，都是生活必需品。在物质条件快速发展的今天，80后、90后的消费者推动着全面的消费升级，更注重食品的安全、健康与营养。如何能保证食品安全，如何让消费者吃的放心、吃的安心，一直是博大面业集团关注的焦点。
20多年来，公司始终秉承着“博大面业，贵在品质、良心工程、用心呵护”的经营原则，建立了“从田间到餐桌”的绿色全产业链模式。以消费者为导向，从源头的小麦种植开始管控，自建面粉工厂，保证原粮品质，从收购、加工、运输、销售等每一个环节，实现产品件件可追溯，已形成安全、健康的绿色全产业链。
特有的产业链种植模式
河南自古以来就是我国的农业大省、粮食大省，黄河流域土地肥沃，是全国优质小麦的主产区，在这片土地上孕育而生的博大面业，从原粮小麦上有了天然的地理优势。
为保证原粮品质，博大面业自建面粉工厂，并进一步延伸上游产业链，实行合约式家庭小麦种植，通过精耕细作的家庭式规模生产，最大限度地确保博大挂面所用原粮的品质标准。公司的挂面、面粉产品全部源自黄河流域优质小麦，提取30%麦芯精华，以麦源、麦芯为产品品质保驾护航。2005年，博大挂面、面粉被中国绿色食品发展中心评为“绿色食品”。
专业化、自动化生产
博大面业注重规模化生产，拥有郑州挂面、面粉，安阳3个生产基地，总占地面积达430亩；引进国内最先进的自动化生产线21条，年生产能力达17万吨；全面推进自动化、智能化、机器化生产，减少生产过程中的人为操作，通过严控每一个标准化操作流程，确保每一包产品的品质，优化供应链效率。
注重产品研发和技术创新
博大挂面在产品研发上不断投入精力，推陈出新。公司设立专门的工程技术研究中心，引进国内最先进的检测仪器和科研设备，并与河南工业大学粮油食品学院等院校建立长期的技术合作关系，以创新性思维，不断研发出更多差异化产品，满足不断变化的消费需求。针对不同的消费群体，推出成人面、儿童面、异形面、小包装面粉四大品类，300余种单品，产品提取30%麦芯精华，真正鲜鸡蛋和面，特别添加天然原料魔芋粉，优选上乘食材，兼顾口感与营养；采用独特的三醒三蒸工艺，使产品更劲道爽滑；儿童面采用专业无盐配方，科学调配多种营养素，营养更均衡、面体更细滑，易于宝宝吸收。博大挂面以行业前沿的技术创新，让消费者享受到安全健康又营养美味的面食产品，为广大消费者舌尖上的健康保驾护航。
博大挂面，贵在品质
自1993年创立以来，公司秉承着“博大挂面，贵在品质”的企业文化，以匠心精神，不忘初心，始终致力于为消费者提供更天然、更健康的面食产品。从最初的“满足消费需求”，“适合大众口味”发展到今天的“细分口味、差异定位”，“研究更高品质的产品”，“创新营销模式”，博大面业一直走在全国行业的前列。
如今，博大面业集团拥有8大营业区，产品分销25个省区，已形成遍及全国的销售网络，部分产品出口美国、澳大利亚、新西兰等十几个国家。作为中国挂面生产企业前三强，博大面业，致力于打造中国高端挂面第一品牌、儿童面第一品牌。