山泉水大家都觉得天然，清冽甘甜，但是真的安全吗？近年来，山泉水开始广受追捧。在门头沟部分山泉附近，时常可以看见有人排队取水。但经北京公众健康饮用水研究所检测，四个山泉水样本中均含有大肠杆菌。专家提醒，生饮此类山泉水，可能会引起肠炎、发烧等病症。
茶圣陆羽曾在著作《茶经》中提到，山水上，河水中，井水下。在许多人看来，山泉水干净、含一定量矿物质，是饮用水中最好的选择。在门头沟区一些山泉周围，经常有人拿着各种瓶瓶罐罐，专程来取水。由于出水口少，时不时还会出现排队。
家住昌平的陈芳（化名）介绍，家里的长辈经常在自己面前称赞门头沟的泉水好，“经常夸水质好，用来做饭比用自来水香。”久而久之，自己也对山泉水充满好奇。后来，陈芳和老公专门开车去门头沟取了一次水。虽然路程比较远，但陈芳却觉得很值。“清冽甘甜，非常解渴，感觉名不虚传。”据她介绍，自己到山泉口的时候，现场已经有好几拨人在等待了，大桶小桶排了一长溜。
北京青年报记者查询发现，网上有很多关于门头沟山泉水的消息，甚至有人专门做起了替人排队取水的生意。在某网站，有人发布广告称，自己送货时经常会路过山泉水取水处，可以帮忙排队，一桶50元钱。“每天很多人在那排队，水很甜。”
近日，北京电视台报道称，经北京公众健康饮用水研究所检测，送检的4份门头沟山泉水样本中均测出了大肠杆菌。
专家介绍，按照现行生活饮用水卫生标准规定，饮用水中不得检出大肠杆菌。北京市营养源研究所郑雅爻研究员介绍，人体排泄物、食物、人类活动等都会对水体造成污染。北京保护健康协会健康饮用水专业委员会赵飞鸿主任提醒，检出大肠杆菌就意味着可能导致传染病爆发，生喝这种水，容易引起肠炎、发烧等问题。
山泉水往往清澈透明，很容易给人留下未受污染无毒无害的印象。但事实上，由于山泉水流经的山区地表属于开放系统，很容易受到人类活动或动物排泄物污染。近年来，多地曾曝出山泉水水质不达标的消息。
2017年，青岛市疾病预防控制中心检测了来自4个取水点的7个山泉水水样，结果显示，每份水样中都含有大肠杆菌。2014年，浙江舟山市定海区疾控中心受委托检测了3处山泉水/井水样本，均检出大肠杆菌含量超标。专家建议，市民如果要喝山泉水，一定要先烧开，尽量让水多沸腾一会儿。毕竟是喝进肚子里的东西，一定要多加重视。