据悉,近日,美团旗下“小象生鲜”方庄店盛大开业。至此,腾讯和阿里两大商业巨头便正式步入“新零售”赛场。在听闻此消息后,在Boss的带领之下火速赶往小象生鲜方庄店进行参观。
此次走访主要将目光集中在冷冻食品区。各色各样的冷冻食品使我目不暇接。其中主要有明治、哈根达斯、雀巢、和路雪、八喜等。
走过冰淇淋专区,即入眼帘的便是冷冻速食。品牌种类繁多,其中不乏我们常见的湾仔码头、三全、船歌、吴大嫂、避风塘等。
在门店里走了一遭后,可以明显感觉到小象生鲜的门店面积相比于传统超市较小,但门店布局和产品陈列却是十分有特色。
店铺分区十分明显:中部为就餐区和快消品区,边厅都是由生鲜区和烹饪区两大部分构成。
小象生鲜作为美团旗下的新零售超市品牌,小象生鲜的诞生完全可以反映美团在模式和构架上更加清晰化。为了突出其同时具备餐饮属性,更是强势推出象大厨快手菜、象大厨鲜煮、美食课堂等。
小象生鲜用户完全可以通过app下单,来自美团外卖专业配送团队覆盖门店周边3公里,最快30分钟送达。同时在大数据支撑下,为小象生鲜精准选品,智能补货。自动支付系统,缩短了结账时间。
小象生鲜产品成列相对于传统超市更为人性化,货架基本和人的身高相差不多,使得人们拿自己心仪的物品时更为方便。