7月17日，2018全国食品安全宣传周在北京启动。上半年，农业农村部共监测全国31个省（区、市）和5个计划单列市、153个大中城市的蔬菜和茶叶生产基地、生猪屠宰场、水产品运输车或暂养池、农产品批发（农贸）市场和超市，抽检蔬菜、水果、茶叶、畜禽产品和水产品等5大类产品92个品种19727个样品，抽检总体合格率达到97.1%。上半年农产品质量安全水平保持了稳中向好、稳中向优的发展态势。
今年宣传周活动于7月17日至29日举行，主题为“尚德守法食品安全让生活更美好”。期间，教育部、农业农村部、海关总署、国家市场监督管理总局等12部门将先后举办“部委主题日”活动，先后开展食品安全“进万家”、全国儿童食品安全守护行动、餐饮业质量安全提升工程交流会、食品行业组织公约发布、中小学校长食品安全研讨班、食品安全谣言治理行动、“新食局”公开课、食品安全媒体训练营等多项主题活动。