汤鲜味美的鲍鱼三丝粥

    鲍鱼三丝粥是用鲍鱼，猪里脊，鲜鱿鱼和大米一起熬成的粥，其特点是，汤鲜味美，独具风味。 
    鲍鱼三丝粥 
    原料：罐头鲍鱼30克，猪里脊25克，鲜鱿鱼25克。  
    配料：水发香菇25克，芹菜、冬菜、大地鱼少许，米饭100克。 
    调料：鱼露、料酒、味精、葱、姜。  
    制作过程：  
    1、将猪里脊、鲍鱼、鲜鱿鱼、水发香菇切丝，在开水中焯一下捞出，芹菜、冬菜、大地鱼切粒。 
    2、炒锅置火上，加入高汤、米饭与各种配料一起下入，而后放入鱼露、料酒、味精等调好口味，使米饭煮至开花时，盛入碗内，面上撒上大地鱼粒即成。跟小菜一起上桌。