冰爽夏季自己来DIY一个属于你的冰淇淋

2011-05-045888.TV 新闻资讯
    夏天来了,冰淇淋也成了众人追捧的对象,但是,喜爱冷饮的你有没有想过要自己DIY一些好的的冰品呢?快来跟着小编看看吧!
    要用的材料:芒果 椰汁 西米 红豆 碎冰。 
    1. 西米,热水下锅,煮好捞起,备用; 
    2. 红豆,清水煮2小时左右,然后把多余的水倒掉,加入糖浆,备用; 
    3. 水果要挑新鲜的,去皮,去核,切成小件,然后用盐水浸泡,备用; 
    4. 椰子,用搅拌器打碎,把渣隔去,只要水,加入少量的花奶,令其味道更香浓; 
    5. 最后把所有材料混合,芒茜椰汁红豆冰就完成了; 
    贴士: 
    1. 西米要煮到还看到米粒里面有一点白色,然后马上捞起来,过冷水,这样西米会比较有嚼劲。 
    2. 用盐水把新鲜的水果泡一下,可以保持水果的新鲜度。 
    3. 这里比较建议去超市买已经煮好的真空包装红豆,这样红豆的味感比较好。【火爆食品饮料招商网:陈宇兵】
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