展会概况
“中国餐饮采购展览会”以“采购诚信好产品为主题，为企业搭建交友、学习、交流、宣传、销售为目的平台”。专注订货、经销、电商、菜品创新、论坛及烹饪大赛，依托东方美食32年专业客户资源，立足北京，覆盖全国餐饮行业贸易盛会。
展会规模达20000平方米，来自禽类、水产类、预制菜、调理食品、火锅料/涮品、速冻食品、菌类蔬菜、调味品及餐饮/酒店业的食材原料、餐厨用品及设备、餐饮供应链/服务系统、中央厨房、外卖产品、餐饮加盟等餐饮产业链企业参展。预计2019年全国专业采购商将超过30000人。本展会是中国餐饮行业北方最大的专业盛会。
展会优势
由服务餐饮业32年东方美食传媒组织
立足北京，覆盖全国餐饮行业的展示、贸易平台
与国家权威机构及媒介强强联手，开展专业买家采购邀请活动
举办大型国际餐饮大赛，对接会、论坛、发布会等为展会增添更多专业人士
北京是餐饮行业的风向标、大市场，北京是商品进入各地市场的捷径窗口。
中国南方地区市场饱和，而北方市场的容量更具优势，市场潜力巨大。
展会亮点
展会将继续围绕“一展、两对接、四比赛及多场论坛”展开。
国际烹饪大赛、行政总厨争霸赛、34菜系红厨帽美食团体赛及“厨邦”超级凉菜万元大奖赛。好项目，共分享项目对接大会、食学论坛、我产我食“伊尹倡议”、生态村与生态餐论坛、红厨帽餐厅榜单、优秀美食图书推荐评选及展示活动、全国红厨帽餐厅500创始人峰会、新菜品品鉴会及180场CTP、JTP、KTP全国巡展活动等。汇集了全国的餐饮采购商资源，为展会的专业观众提供了保障。
展品范围
海鲜河鲜
肉类食材
禽类食材
菌类蔬菜
调理食品
调味品
调理食材
速冻食品
火锅食材
酒水饮品
洗涤设备
厨具设备
冷链物流
智能管理系
中央厨房设备
餐厨酒店用品
餐饮连锁品牌加盟
展位费用Booth Rate
国内企业
标准展位：10000元/9平方米，双开口加收15%费用。
展位内配置：标准展位含有三面展板（边角展位为两面展板）、公司中英文名称楣板、一张
咨询桌、两把椅子、两盏射灯、一个220V插座（仅用于视听设备，严禁使用饮水机，热水
器，电磁炉等高耗电量设备）、地毯。
豪华展位：12000元/9平方米，双开口加收15%费用
展位配置：一张咨询桌、两把椅子、两盏射灯、一个220V插座（仅用于视听设备，严禁使
用饮水机，热水器，电磁炉等高耗电量设备）、地毯。（豪华位效果见施工示意图）
光地：1000元/平方米，最小36平方米起租（注：租用光地企业，进馆前需另交交纳施工管理费等。）
2018展会回顾
展商反馈：
86.2%展商表示满意；
80.8%展商将继续参加下届展会；
92.0%展商认可本展览会；
91.2%展商认可本展会起到的行业重要性；
90.6%展商认可在本展览会找到合适的合作伙伴。
观众来源Participators：
37.36%来自正餐
19.43%来自火锅
20.36%来自经销商
9.96%来自连锁
4.37%来自团餐
4.90%来自商超/电商
3.62%来自其他
观众调查：
90.2%的观众找到合作伙伴和目标；
94.3%的观众表示将继续参观下届展会；
90.0%的观众表示愿意向同行推荐本展会；
87.8%的观众表示餐厨用品及设备展商偏少
观众职位分布
业务经理/部门主管：
业主/采购总监：
总经理/董事长：
行政总厨/厨师：
餐饮部经理/餐厅经理：
观众来源前十：
北京：42%
河北、山东、天津、河南、山西、辽宁、江苏、内蒙古、安徽/福建（并列）
展商寄语
李二鲜鱼餐饮连锁管理有限公司 董事长李声平
这是我们第二次参加这个展会，我们的品牌加盟对合作伙伴的要求更高一些，需要餐饮业的业内人士，最好是有自己的团队和餐饮公司。在以前参加的别的大会上是很难找到这样的招商对象的。但是东方美食集团主办的餐饮采购展就不一样了，是我们餐饮业的盛会，来参加的人都是餐饮业的业内人士，符合我们的招商要求这次大会可以说是收获颇丰，明年我们会加大对这个展会的投入。
广东美味鲜调味食品有限公司 北京区负责人徐坤：
我们与东方美食的合作是多面的，在杂志开设专栏、比赛冠名，参加展会。我觉得这次采购展很好的为我们企业提供了直接与客户进行对接的平台。这次展会就接触到了很多的餐厅客户。有位客户白天在展位了解情况，晚上就给我发微信说要进行进一步的合作，最后我们讨论商定，后天就可以给他供货了。能这么快速高效的建立供货通道，真的要感谢本届展会组织方。
上海咏智贸易有限公司 销售总监 王咏圣
我们是第二次参加中国餐饮采购展，与去年相比，今年的人气提升了不少。我感觉除了主办方组织更加优化以外，这次对外宣传的力度明显加强，我在微信的朋友圈里不止一次看到有朋友推送大会相关的内容，而且有多个版本，让我们从各个角度了解了这次大会，也让我们的客户更加关注这次大会。传播力度的加强带来了更多专业的客户，从收到的客户信息数量做了一个比较，比去年增长了20%左右。今后我们还会继续同东方美食合作。
济南龙乡食品有限公司 经理景慎守：
北京餐饮采购展聚集了全国很多家知名企业，对我们产品的推广很有帮助。这次的展会一共举办了三天，我们在这三天内的成单量就有500多单。这次展会给我们公司带来了这么好的经济效益，明年的展会我们还会再参加的。
安吉老奶奶食品有限公司 蔡路 总经理
我们公司有10年的历史，主要产品以笋为主。今年是第一次参加北京餐饮采购展览会，感觉效果不错，特别是专业观众较多，极大提升了成交概率。东方美食有丰富的厨师和酒店资源，我们也是看重了这些潜力客户，才第一次与东方美食合作。
北京香满家调味品厂 董事长 张彦
我们今年做了一个特装，想全面展示我们的产品。现在看来效果不错，来咨询的客户络绎不绝。我们除了做产品，更致力于中餐标准化的研发。在这方面我们已经有了很多的探索，从百菜百味的川菜入手，逐步制定出中餐标准化的三原则：1.选项；2.食材粗加工；3.烹饪方法。
未来的中餐标准化将基于第一产业，服务于第三产业，最终可实现无厨化操作化，而厨师的主要功能将是研发和品控。
广东沁鑫科技有限公司 总经理万琦
我们来自广东，今年赞助了这次美食大赛，通过比赛的实操，我们的产品得到了厨界的认可。很高兴参与到东方美食的活动当中，通过这次合作，让我们的品牌价值得到的提升，认知度增加，我们收获颇多。
北京食材有道有限公司 总经理刘会选
我们是从厨师转型成为食材销售商的，深知餐饮企业对食材选择的痛点和难点。因此，为了提升自己的品牌效益，我们第一次尝试参加了中国餐饮采购展览会。出乎我们的意外，这次展会的专业观众越过其他的展会，而且主办方组织严密，同时还为我们主动介绍客户，这是其他展会所做不到的。
通过这次参展，我们也与同行进行了很好的交流，发现了自己的短板，学到了不少东西，开拓了眼界。与东方美食的合作刚刚开始，随着时间的推移，我们的合作会越来越深，越来越广。
四川老坛子食品有限公司 策划部 方和建
这次来北京参加东方美食的交流大会，给我们最深的印象就是好东西不愁卖，只要认真做产品，一定会在消费者心中建立良好的口碑。这几天来到我们展台前咨询的客户很多，有意向合作的也不少，证明这个交流大会含金量确实高，得到了餐饮圈的认可，更增强了我们与东方美食合作的信心。
北京大公唐商贸有限公司 总经理 胡秋高
我们能参与到东方美食的活动感到很幸运。因为这个展会相比其他展会更专业，尤其有很多来参加比赛的厨师，他们都来自全国各大连锁餐饮企业，对食材的要求特别高，这正是我们需要对接的资源。与一线厨师的沟通让我们对自己的产品有了更多的自信。
今后我们会多与东方美食合作，特别是在厨师资源上的合作，希望东方美食的展会越办越好，我们也会积极参与。
北京舟富食品有限公司 总经理 蔡睿丰
现在我们开始制作第三代快餐，与传统快餐相比，操作更加简便，品种更加丰富，口味更加适合普通百姓。我们是第二次参加这个展会，主要是想与国内的大型连锁企业有一个很好的沟通，让我们的产品被社会所接受。现在看来，我们的目标基本达到了，多家连锁企业的总厨来到我们的展台前，对我们的产品产生了浓厚的兴趣，为今后的合作奠定了基础。通过这次展会，让我们看到东方美食的实力，不愧是中国餐饮业的第一媒体，能把这么多大的餐饮企业招集到展会上。由此证明，我们的选择没错，今后我们还会选择东方美食。
青岛吉之美商用设备有限公司 胡总
我们专注开水器十几年，参加了很多与水有关的展会，这次参加东方美食的展览会还是第一次，总的来说效果还不错。热水器虽然算一个小众，但慢慢被餐饮业所重视。我们的产品有很自己的专利技术，解决了很多热水器的痛点和难点，使产品更加环保、节能和健康。我们实现了全国联保，这样就给客户提供了很多的方便。
通过这次展会，我们尝到了参加东方美食活动的甜头，这个展会客户精准，人气旺，极大地促进了我们的销售。
金锣集团调味品事业部 营销经理彭建
金锣集团，拥有肉及肉类深加工、大豆深加工和环保治污三大支柱企业，我们的产品虽多，但过去多是做终端。我们通过参加这样的展会，能够和餐饮业建立起紧密联系，把产品多多销售到餐饮企业中去，本届展会参展的目的达到了，期待下届展会会更好。
【东方美食集团】帮您打开国内外市场：4本餐饮杂志、2个餐饮网站、5个微信公众号、微博、连锁餐饮培训班、对接会、展览会、美食大赛、国内外市场考察、线下国内外全年180多场活动,能精准的帮助厂家对接餐饮老板及烹饪大师。 每个月行政总厨绝技培训班、连锁餐饮董事长培训班、国内外餐饮市场考察共十几场，想对接餐饮企业的厂家，可以过来展示产品、上台分享、和餐饮大咖一起吃饭交流。不来怎么超越对手？您好：点击以下连接让您全面了解东方美食集团，帮您快速打开国内外市场，提升品牌知名度。
【餐饮企业家年会】300位连锁餐饮企业董事长、总经理参加的餐饮年度盛会，时间12月，地点北京，可展示产品。
http://www.iyuji.cn/iyuji/s/ZHFpVTdzdEx5dEV6Z0FycXVscUVHZz09/1523817974621782东方美食平台、广告及相关活动介绍。
http://www.iyuji.cn/iyuji/s/ZHFpVTdzdEx5dEV6Z0FycXVscUVHZz09/1531993880075524展览会、美食大赛、餐饮论坛相关介绍。
http://m.easteat.com/rkh红厨帽餐厅榜单介绍(也是东方美食集团餐饮企业会员)。
https://mp.weixin.qq.com/s/QcsZrmD2SAQLaqXSI-rFoA东方美食集团介绍。
https://mp.weixin.qq.com/s/62cVTJfSSX8JW92OVKRwMQ【烹饪艺术家年会】介绍，有展位可展示产品。联系电话：18911270506李贯军
E-mail：537044800@qq.com
www.6eat.com
www.easteat.com