纵观25年来生乳品发展趋势

2010-07-155888.TV 新闻资讯
    我们不知道,相关部门制定出一个低于25年前的标准来,是不是有不得已的苦衷?25年前某些产品质量普遍高,但到今天,再按照旧标准执行会导致大量产品不合格,只好重新制定了一个较低的新标准,以保证这项产品的合格率、出厂率。那么,为何25年来,我国生乳品质越来越差?
    常识判断,影响生乳品质的因素不过有三:一是奶牛品种。二是环境因素。而最关键的因素,就是饲喂奶牛什么饲料的问题。
    显而易见,今天绝大部分奶牛饲养户出于降低成本考虑,已转为喂养合成饲料。更不排除为多产奶、提高出奶率,而大幅添加催奶类添加剂。25年前一头母牛一天最多产奶十几公斤,当今年代在催奶饲料或药物辅助的情况下,一天产奶近百公斤。蛋白质如果含量能高,那才叫活见鬼!
    这与其说是国情,不如说是“企情”,难道企业生乳品质的普遍降低,社会就得跟着降低要求?一个“被动”降低的新国标,只会跌进“步步后退”的怪圈——如果这种不良饲养之风进一步扩大,这个历史最低又要被突破么?相反,如果坚持标准不动摇,会促进奶牛户喂养更优质的饲料、生产更高品质的牛奶,逐步淘汰落后产能。
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