豆制
食品具有独特的口味，富含多种营养，是许多人喜爱食用的食品，但是在购买豆制食品时，你是否知道该如何购买呢？
要选购正规企业生产的豆制品。
要选购具有防污染包装的豆制品，不要选购散装豆制品。
注意豆制品的生产日期与保质期。
注意观察豆制品的色泽，不买过鲜过亮的产品；注意豆制品的气味，不买有异味的豆制品。
“裸露”豆制品不安全：豆腐、豆制品是市民“菜篮子”的主要食品，其质量安全卫生直接关系到人民群众的身体健康和生命安全。然而我国市场上的豆腐、豆制品很多是个体户自行加工自行销售或者是无证无牌的小作坊制作的，“裸露”豆腐从加工到销售，卫生条件都缺乏保障。
给“裸露”豆制品“穿衣”：北京市食品放心工程第二阶段从去年７月１日起就对豆制品的生产、流通企业进入市场实行准入制度，明文规定所有集贸市场一律不得销售来自小作坊生产的无包装豆腐，豆制品加工企业供应居民的豆腐产品必须是密封包装豆腐和袋装密封的豆浆、豆制品。
上海、广州等地也开始禁售“裸露”豆腐、豆制品。