五彩墨鱼的制作方法

    五彩墨鱼丝系鲁菜，色彩艳丽,口味咸鲜,墨鱼鲜嫩。夜盲症、维生素A缺乏症、骨质疏松症、佝偻病患者；孕产妇宜适量食。  
    教您五彩墨鱼怎么做，如何做五彩墨鱼才好吃 
    1.　墨鱼洗净切花； 
    2.　墨鱼放入开水中快速汆烫捞出； 
    3.　青椒、红辣椒、洋葱、葱、姜分别切丝备用； 
    4.　锅内倒油烧热，放入青椒丝、红辣椒丝、洋葱丝略炒； 
    5.　再放入墨鱼花，加入葱、姜、植物油、米酒、酱油、水淀粉、盐、醋、白糖炒匀即可。