都说河南是速冻产业大省，其实这一点都不假，郑州两大知名企业三全，思念，他们的冷冻面点众人皆知，双汇冷鲜肉更是风靡全国，走近每个人的生活。就凭这三大巨头在速冻行业的地位，就足以证明河南是速冻大省。再加上众多速冻小品牌，那河南是速冻大省当之无愧。
作为速冻大省河南当然不会就此止步不前，速冻食品大省河南近日对速冻食品企业提出要求啦，要求企业仅在行业内占有巨头位置还不够，还要走出国门，走向世界。看来河南省大有把速冻行业这块蛋糕做大做强的气势。这不，第三届中国冷冻食品产业（FFIC）大会（第三届中国冷冻与冷藏食品产业展览会）也即将于8月15日在郑州举办了速冻企业与速冻展览大会相结合，这一唱一和就让这速冻蛋糕又大了一圈。照此下去，速冻蛋糕做大做强将计日可待。