合肥市食品安全知识大讲堂走进庐城镇绣溪社区和金牛镇，举办了以“关注食品安全，享受健康生活”为主题的食品安全知识大讲堂活动。两镇的村（居）食品安全协管员、信息员以及居民代表共计200多人参加了此次活动。
活动现场，省食品药品行业协会专家通过图片解说、案例分析等方式，深入浅出地讲解了什么是食品安全，怎样加强食品安全监管，重点讲解了食堂食品安全管理要素、食堂管理具体操作规程和从业人员管理等内容。
此次食品安全宣讲活动，广泛宣传和普及食品安全知识，提高了辖区居民对安全食品的警惕意识和鉴别能力，切实提升了食品安全监管人员的能力和水平。下一步，县市监局将进一步加强食品安全知识的宣传普及工作，努力营造人人关心食品安全、人人参与食品安全的良好社会氛围。