科学补充水

2011-05-255888.TV 新闻资讯
    水分在人体的机能中是很重要的,日常生活中,补充水分是必不可少的,但是,如何饮用补水饮料才算科学呢?
    啥时喝水最好 
    如今,重视喝水的人越来越多了;但真正会喝水的人,却为数不多。
    清晨补水谨慎消瘦、体质寒凉的人,早晨不适合饮用低于体温的牛奶、果汁或冷水,可以换作温热的汤、粥。
    鲜榨果汁不适合早晨空空的肠胃,即使是在夏季也要配合早餐一起饮用。早晨补水忌盐,煲的浓浓的肉汤、咸咸的馄饨汤都不适合早晨,这只会加重早晨身体的饥渴。
    餐前补水养胃西餐有餐前开胃的步骤,其道理在于利用汤菜来调动食欲,润滑食道,为进餐做好准备。那么,饭前补水也就有着同样的意义,进固体食物前,先小饮半杯(约100毫升),可以是室温的果汁、酸奶,也可以是温热的冰糖菊花水或淡淡的茶水,或者是一小碗浓浓的开胃汤,都是很好的养胃之法。
    喝啥水有营养
    不挑时间地喝、不计较内容地喝、不动脑筋地喝都只能证明你只是喝水,却不一定是喝对了水。
    多喝看不见的水食物也含水,比如米饭,其中含水量达到60%,而粥呢,含水就更加丰富了。蔬菜水果的含水量一般超过70%,即便一天只吃500克果蔬,也能获得300—400毫升水分(有两杯)。加之日常饮食讲究的就是干稀搭配,所以从三餐食物中获得1500—2000毫升的水分并不困难。
    身体处于稳定状态时,每天正常补水1000—2000亳升,让小便保持清亮充沛就可以了。但是如果自觉或不自觉地大量饮水,超过2000毫升/天就实在没有必要了。
    吃点利水食物所谓利水食物是指能增加身体水分排泄的食物如西瓜、咖啡、茶等含有利尿成分,适量吃点利水食物能促进肾脏尿液的形成;还有粗粮、蔬菜水果等含有膳食纤维,能在肠道结合大量水分,增加粪便的重量;辛辣刺激的成分能促进体表毛细血管的舒张,让人大汗淋漓、体表水分流失。补也好、利也好,都是达到身体水分平衡的手段。
    喝运动饮料好
    剧烈运动前后不能补白水,也不能补高浓度的果汁,而应补运动饮料。运动饮料中应该含有少量糖分、钠盐、钾、镁、钙和多种水溶性维生素,以补充运动中身体所失及所需。饮白水会造成血液稀释,排汗量剧增,进一步加重脱水。果汁中过高的糖浓度使果汁由胃排空的时间延长,造成运动中胃部不适。运动饮料中特殊设计的无机盐和糖的浓度会避免这些不良反应。运动饮料的温度也讲究,过高不利于降低体温散热,过凉会造成胃肠道痉挛,一般应口感清凉,温度在10度左右。
    有很多饮料都含有维生素C,“酷儿”的维生素C含量为3—30毫克/100毫升,“脉动”为25—50毫克/100毫升,而实际上每天人体需要补充维生素C仅60—100毫克。也就是说,饮用此类饮料一瓶获得的维生素C就能满足每天的需要量。如果饮用过多,能引起泌尿系统结石、渗透性腹泻以及大剂量维生素C依赖症。
    便秘少喝浓茶
    喝浓茶不但不能缓解便秘,反而会加重便秘。这是因为茶叶中的茶多酚类物质对肠胃黏膜具有一定的收敛作用,影响了对食物的消化吸收功能,使大便干结,引起便秘或加重便秘的程度。因此,便秘者应少喝茶,特别是浓茶。如果,喝较为流行的消脂茶,也要把茶冲泡得淡一些,这样水分的比例远远大于茶水,才能从一定程度上抵消茶叶对肠道的收敛作用,可能有些稍微通便的功效,但显然不如白开水的作用大,同时也不能忽视打球、跑步、跳绳、仰卧起坐等有助于保持大便通畅的运动。
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