香辣口味虾

   

    主料：虾两斤、 
    配料：大蒜、泡姜、泡辣椒、泡豇豆、野山椒、郫县豆瓣、料酒  
    香辣口味虾做法： 
    1、热油  
    2、加入切碎的大蒜、泡姜、泡辣椒、泡豇豆、野山椒、郫县豆瓣，爆香  
    3、把虾倒进去，翻炒一会  
    4、加入料酒（去腥的）。  
    5、加入没过虾的水，加锅盖焖。焖到汤汁收的差不多了，就可以起锅了。