本报讯 为深入贯彻落实《关于开展2019年秋季学校食品安全风险隐患排查工作的通知》，近日，湖北省宜昌市远安县市场监管局在远安全县范围内开展了2019年秋季学校食品安全风险隐患大排查。
此次排查行动主要督促学校按照《学校食品安全与营养健康管理规定》和《餐饮服务食品安全操作规范》要求，开展自查自纠。远安县市场监管局对自有食堂学校重点从业人员健康证明、设施设备运转、食品感官性状和保质期、卫生状况、有害生物滋生5个方面，进行重点检查。
远安县市场监管局局长曾强表示：“这次大排查将加大监督检查力度，对检查中发现的食品安全风险隐患，立即督促学校或经营企业进行整改并确保整改到位；对未及时采取措施消除食品安全隐患的，将会同教育行政部门对法定代表人或主要负责人进行责任约谈；对发现的食品安全违法违规行为，依法严肃查处；对学校开展食品安全风险隐患自查情况开展抽查，发现自查不落实、走过场的，将对学校主要负责人进行责任约谈和问责。用‘四个最严’要求，严守安全底线，将风险隐患排查工作作为校园食品安全守护行动的重要内容。组织精干力量，全面梳理风险点源，查找管理漏洞盲区，逐一制定整改措施，对违法违规行为坚决打击。”