中秋、国庆佳节即将来临,为确保节日市场食品安全,街道食安办联合古城市场监管所连日来持续加强对辖区月饼加工企业和小作坊的食品安全检查。9月10日晚上,街道党工委书记、食安委主任吴小炸,街道党工委副书记、办事处主任、食安委主任冯顺青,街道党工委委员、办事处副主任、食安办主任方锦慧带领街道食安办、古城市场监管所等相关部门工作人员对节前的食品安全工作进行专项检查。
一行人先后来到华润超市、世纪联华超市等大型商超对节日市场供应、货源组织、食品销售等环节进行检查,每到一处,都详细询问工作人员食品供应和食品安全情况,并仔细查阅食品生产日期,详细了解索证索票制度落实和食品安全责任制落实等情况。
吴小炸要求各单位要高度重视,突出重点、严格监管,防止“三无”食品、过期食品和不合格食品流入市场,要在生产、运输、仓储、销售等环节狠抓责任落实,严厉打击食品违法行为,特别是对节日食品中秋月饼制作加工的生产企业、加工小作坊、酒店进行检查全覆盖,为保障月饼安全提供技术依据,让全街道老百姓度过一个欢乐祥和的节日。